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飼料用酶在解決養(yǎng)殖業(yè)供需平衡、緩解養(yǎng)殖環(huán)境污染方面是公認(rèn)的“綠色”添加劑。北京畜牧獸醫(yī)研究所飼用酶工程科研團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)二十多年敢為天下先、勇闖“無(wú)人區(qū)”的實(shí)踐，使我國(guó)的飼用酶產(chǎn)品從最初全部進(jìn)口，到全球領(lǐng)先，真正做到了“人無(wú)我有，人有我優(yōu)”，引領(lǐng)了我國(guó)飼用酶產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展為具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)。

攻堅(jiān)克難，開(kāi)創(chuàng)“植酸酶”為代表的國(guó)產(chǎn)飼用酶先河

90年代中后期，中國(guó)已成為世界第二大飼料生產(chǎn)國(guó)，但是飼料添加劑尤其是飼料酶制劑的研究水平與西方發(fā)達(dá)國(guó)家相距甚遠(yuǎn)，飼用酶市場(chǎng)還處于被國(guó)外大公司壟斷的局面。飼用酶團(tuán)隊(duì)在姚斌院士帶領(lǐng)下直面現(xiàn)狀，針對(duì)阻礙飼用酶規(guī)模應(yīng)用的兩大瓶頸性問(wèn)題——酶的性能和生產(chǎn)成本，在國(guó)內(nèi)率先開(kāi)展分子生物學(xué)與飼料科學(xué)交叉學(xué)科研究，潛心鉆研，致力于打破國(guó)際技術(shù)壟斷。

植酸酶研發(fā)初期，既沒(méi)基礎(chǔ)又沒(méi)經(jīng)費(fèi)，姚斌團(tuán)隊(duì)迎難而上，刻苦攻關(guān)，經(jīng)常加班到深夜，研發(fā)過(guò)程坎坷艱辛，但科學(xué)家們渾然不覺(jué)、樂(lè)在其中，終于在1998年實(shí)現(xiàn)了第一個(gè)國(guó)產(chǎn)飼用酶—植酸酶技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化，成為飼用酶國(guó)產(chǎn)化的起點(diǎn)。此后，團(tuán)隊(duì)秉承“繼承、發(fā)揚(yáng)、創(chuàng)新”精神，對(duì)植酸酶不斷更新?lián)Q代，尤其是2013以來(lái)在科技創(chuàng)新工程的穩(wěn)定支持下，研發(fā)效率快速提升，成功將普通植酸酶價(jià)格由上百元降到僅幾元錢(qián)一公斤，較國(guó)外公司進(jìn)入中國(guó)的價(jià)格下降了20倍以上，添加成本下降了近70倍。目前，利用該技術(shù)生產(chǎn)的植酸酶產(chǎn)品不僅占據(jù)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額的90%以上，而且50%以上產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)出口。同時(shí)，以植酸酶為代表的多種飼料用酶的基因注冊(cè)數(shù)量以及相關(guān)研究論文發(fā)表數(shù)量按機(jī)構(gòu)排名均為第一，實(shí)現(xiàn)了在飼料用酶技術(shù)領(lǐng)域“從零到頂”的發(fā)展，確立了世界領(lǐng)先地位。

團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家姚斌院士工作照

合作企業(yè)發(fā)酵車(chē)間

立足世界，打造國(guó)際一流團(tuán)隊(duì)

飼用酶工程科研團(tuán)隊(duì)現(xiàn)有成員22名，其中國(guó)家杰出/優(yōu)秀青年科學(xué)基金獲得者，國(guó)家人才，科技部中青年科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才，國(guó)家青年拔尖人才，國(guó)家人才共計(jì)13人次。

團(tuán)隊(duì)不斷勇攀高峰，大力推動(dòng)國(guó)產(chǎn)酶制劑的創(chuàng)新和研發(fā)，在飼料用酶技術(shù)上取得整體性突破。創(chuàng)建了酶蛋白基因規(guī)模化挖掘、構(gòu)效機(jī)理與性能改良、高效表達(dá)與生產(chǎn)完整的理論和技術(shù)研發(fā)體系，解決了酶基因資源知識(shí)產(chǎn)權(quán)、酶的應(yīng)用性能和生產(chǎn)成本等問(wèn)題。研制推廣的三十余種飼用酶已成為市場(chǎng)主導(dǎo)產(chǎn)品，年產(chǎn)量居世界首位。

合作企業(yè)生產(chǎn)的酶制劑產(chǎn)品

未來(lái)，在國(guó)家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的指引下，團(tuán)隊(duì)將繼續(xù)圍繞“知微知彰，宜酶宜美”目標(biāo)，在農(nóng)業(yè)科技主戰(zhàn)場(chǎng)上披荊斬棘，為我國(guó)民族酶制劑產(chǎn)業(yè)的持續(xù)高速發(fā)展和養(yǎng)殖業(yè)健康綠色發(fā)展貢獻(xiàn)更大的力量！

飼用酶工程科研團(tuán)隊(duì)