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《浙江食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)與種養(yǎng)業(yè)發(fā)展研究》系浙江省科委1992年下達(dá)的軟科學(xué)研究課題。該項(xiàng)目以浙江城鄉(xiāng)食物產(chǎn)消系統(tǒng)為研究對(duì)象，運(yùn)用系統(tǒng)學(xué)思想和現(xiàn)代計(jì)量經(jīng)濟(jì)學(xué)方法通過(guò)對(duì)浙江城鄉(xiāng)居民食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)和種養(yǎng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)發(fā)展的定量和定性研究，揭示了浙江省城鄉(xiāng)居民食物消費(fèi)的特點(diǎn)和規(guī)律，找出了影響城鄉(xiāng)居民食物消費(fèi)的主要因素及影響的大小，在對(duì)食物消費(fèi)與種養(yǎng)業(yè)發(fā)展作相關(guān)分析后，定量測(cè)定了食物產(chǎn)消之間的相關(guān)度，揭示了食物消費(fèi)與食物生產(chǎn)的內(nèi)在聯(lián)系，在科學(xué)定量預(yù)測(cè)浙江食物消費(fèi)量與生產(chǎn)量的基礎(chǔ)上，提出以消費(fèi)需要導(dǎo)向發(fā)展食物生產(chǎn)、增強(qiáng)食物有效供給的對(duì)策以及制定種養(yǎng)業(yè)發(fā)展產(chǎn)業(yè)政策的建議。
　　在食物消費(fèi)與種養(yǎng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展結(jié)合研究等方面達(dá)到國(guó)內(nèi)同類(lèi)研究領(lǐng)先水平。該研究對(duì)浙江省食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)改革和調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)具有重大指導(dǎo)意義，對(duì)制定浙江食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)改革意見(jiàn)和制定產(chǎn)業(yè)政策有突出的現(xiàn)實(shí)意義，可為省領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門(mén)決策提供強(qiáng)有力的依據(jù)。