中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院是國家設(shè)立的中央級農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)，是全國綜合性農(nóng)業(yè)科學(xué)研究的最高學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)，是農(nóng)業(yè)及農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)，是三農(nóng)領(lǐng)域國家戰(zhàn)略科技力量，擔(dān)負(fù)著全國農(nóng)業(yè)重大基礎(chǔ)與應(yīng)用基礎(chǔ)研究、應(yīng)用研究和高新技術(shù)研究的任務(wù)，致力于解決我國農(nóng)業(yè)及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中公益性、基礎(chǔ)性、全局性、戰(zhàn)略性、前瞻性的重大科學(xué)與技術(shù)問題。
院級獎成果
院級獎成果
特色優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品精準(zhǔn)鑒別與溯源關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)建與應(yīng)用
發(fā)布時間：2022-11-21
主要完成單位 ：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所，中國肉類食品綜合研究中心
主要完成人員 ：陳愛亮、趙燕、楊曙明、李家鵬、徐貞貞、李金春、李會、韋憶萱、陳剛、田河山
起 止 時 間 ：2011年1月—2019年12月
獲 獎 情 況 ：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院杰出科技創(chuàng)新獎
內(nèi) 容 提 要 ：
成果針對特色優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品鑒別中存在的突出問題，經(jīng)過近10年的研究，創(chuàng)制了免抗體重組酶聚合酶核酸側(cè)流層析技術(shù)和All-in-One混合肉制品多重鑒定技術(shù)；開發(fā)了標(biāo)稱物種定量分析技術(shù)；探明了“產(chǎn)地環(huán)境-飼料-飲水-畜產(chǎn)品”元素分布規(guī)律，構(gòu)建了我國特色畜產(chǎn)品產(chǎn)地溯源數(shù)據(jù)庫及模型，研發(fā)了首個畜產(chǎn)品DNA全鏈條溯源認(rèn)證系統(tǒng)；開發(fā)了基于代謝標(biāo)志物的特色畜產(chǎn)品鑒別技術(shù)，構(gòu)建了我國特色優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品多維數(shù)據(jù)庫及溯源鑒別平臺。成果支撐了政府部門畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，推進(jìn)了企業(yè)特色優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品品牌發(fā)展，助力了產(chǎn)業(yè)扶貧，累計推廣經(jīng)濟(jì)效益1.32億元。
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