貢錫鋒在中日農(nóng)產(chǎn)品加工合作研究座談會上表示，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院歷來非常重視中日兩國在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的合作，與日本多個研究機(jī)構(gòu)、大學(xué)建立了長期的合作關(guān)系。中國農(nóng)科院將盡全力支持中-日農(nóng)產(chǎn)品加工聯(lián)合研究中心的建設(shè)與發(fā)展，希望雙方進(jìn)一步深化在農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域的交流與科技合作，為兩國農(nóng)產(chǎn)品加工事業(yè)作出積極貢獻(xiàn)。
戴小楓認(rèn)為，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)既是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的產(chǎn)物也是其發(fā)展的方向。為了進(jìn)一步做好中-日農(nóng)產(chǎn)品加工聯(lián)合研究中心各項工作，他建議：一是進(jìn)一步深入探討、細(xì)化合作內(nèi)容，在多邊國際合作項目的發(fā)起和組織上早日有所突破；二是進(jìn)一步加強(qiáng)在農(nóng)產(chǎn)品加工科技前沿的合作，多出成果，把中-日農(nóng)產(chǎn)品加工聯(lián)合研究中心建設(shè)成為亞洲乃至世界農(nóng)產(chǎn)品加工科技研發(fā)的中心；三是進(jìn)一步加強(qiáng)雙方高級研究人員互訪和青年人才的交流與培養(yǎng)，特別是在博士生、博士后人員和長期研修生的互派上加大力度，形成常態(tài)。他相信，中-日農(nóng)產(chǎn)品加工聯(lián)合研究中心在雙方的大力支持下，一定能取得豐碩成果，為兩國農(nóng)產(chǎn)品加工科技研發(fā)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出積極貢獻(xiàn)，造福于兩國人民。
林清認(rèn)為，建立中-日農(nóng)產(chǎn)品加工聯(lián)合研究中心對中日雙方研究機(jī)構(gòu)的長遠(yuǎn)發(fā)展具有重要意義，日本政府對圍繞消費需求開展的農(nóng)產(chǎn)品加工科技活動非常支持。他希望雙方能以此次中心的建立為合作起點，加強(qiáng)人員互訪，逐一落實合作計劃內(nèi)容，盡快結(jié)出碩果。
日方代表還分別做了題為“日本食品中輻射物對人體健康影響”、“大豆的分子生物學(xué)研究”的學(xué)術(shù)報告。戴小楓代表農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工綜合性重點實驗室向林清所長頒發(fā)了聘書。
通過座談與交流，雙方進(jìn)一步明確了以下4項合作方向和合作內(nèi)容。一是以中-日農(nóng)產(chǎn)品加工聯(lián)合研究中心建設(shè)為契機(jī)，加強(qiáng)人員互訪和青年科技人員的交流與培養(yǎng)，提升雙方青年科研人員素質(zhì)；二是以中-日農(nóng)產(chǎn)品加工聯(lián)合研究中心為依托，加強(qiáng)雙邊或多邊國際合作項目的申報和實施，如日本國際協(xié)力機(jī)構(gòu)項目等，提高雙方的國際合作能力和影響力；三是就共同感興趣的研究領(lǐng)域建立雙邊學(xué)術(shù)交流長效機(jī)制，并在此基礎(chǔ)上，每年明確1-2個重點方向，開展聯(lián)合研究；四是初步確立了雙方近期合作研究的重點領(lǐng)域，主要包括中日兩國傳統(tǒng)食品工業(yè)化及食品文化的傳承和發(fā)揚(yáng)，農(nóng)產(chǎn)品加工過程中輻射危害控制與降解技術(shù)、食品生物技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品和食品產(chǎn)地溯源技術(shù)等。
中-日農(nóng)產(chǎn)品加工聯(lián)合研究中心的建立標(biāo)志著中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所在國際合作與交流，特別是國際合作平臺搭建方面邁出了堅實的一步。
