2月13日，哈薩克斯坦馬鈴薯研究所托克別爾根諾娃•居熱森古麗教授一行3人到中國農(nóng)業(yè)科學院
農(nóng)產(chǎn)品加工研究所訪問交流。傳統(tǒng)食品加工與裝備研究室主任張泓及研究室科研人員參加了交流會。
居熱森古麗重點介紹了哈薩克斯坦馬鈴薯育種、栽培、產(chǎn)后深加工領(lǐng)域的研究現(xiàn)狀以及作為該國第二大糧食作物的消費狀況。張泓詳細介紹了我國馬鈴薯加工業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和加工所在馬鈴薯主糧化技術(shù)研究方面取得的最新進展。張泓說，哈薩克斯坦馬鈴薯研究所擁有豐富的馬鈴薯品種資源，對加速我國馬鈴薯主糧化研究具有重要參考價值，對加工所承擔的馬鈴薯主糧化項目具有積極的推動作用，希望雙方能在馬鈴薯種質(zhì)資源與加工方面開展合作。
居熱森古麗表示，加工所取得的科研成績對哈方開展農(nóng)產(chǎn)品深加工研究具有重要借鑒意義，希望在馬鈴薯加工專用品種篩選及深加工方面與加工所開展合作研究。雙方還就馬鈴薯主糧化專用品種篩選和深加工技術(shù)等問題進行了熱烈的交流和討論，就共建合作研究平臺達成初步意向，希望以此為契機進一步促進中哈兩國在農(nóng)產(chǎn)品加工和食品安全領(lǐng)域的深度合作。
會后，居熱森古麗一行參觀了農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工重點實驗室、國家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)中心和傳統(tǒng)食品加工與裝備研究室。（通訊員 李紫陌）
