9月18-19日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所黨委副書記趙俊輝率團(tuán)赴阿根廷參加中-阿食品科技中心第四屆學(xué)術(shù)研討會(huì)暨第五屆工作組會(huì)議。肉品加工研究室主任張春暉，果蔬加工研究室木泰華，加工質(zhì)量與安全研究室郭波莉，糧油加工研究室張波等隨團(tuán)出訪。
中國(guó)-阿根廷食品科技中心（以下簡(jiǎn)稱“中心”）于2008年依據(jù)中阿兩國(guó)政府間協(xié)議成立。中國(guó)科學(xué)技術(shù)部和中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院委托農(nóng)產(chǎn)品加工研究所作為中心的中方依托單位。2014年7月，國(guó)家主席習(xí)近平對(duì)阿根廷進(jìn)行國(guó)事訪問，簽署了《中華人民共和國(guó)政府與阿根廷共和國(guó)政府共同行動(dòng)計(jì)劃》，將中阿食品科技中心作為共同行動(dòng)計(jì)劃的重要內(nèi)容。
研討會(huì)上，趙俊輝簡(jiǎn)要回顧了“中心”建立的背景、合作機(jī)制和取得的主要成果。他指出，兩國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人對(duì)“中心”高度重視，對(duì)“中心”成立以來開展的工作和取得的成果給予了充分肯定。作為兩國(guó)戰(zhàn)略合作的重要內(nèi)容，“中心”必將為提高中阿兩國(guó)食品加工科技水平、促進(jìn)兩國(guó)食品加工業(yè)技術(shù)進(jìn)步作出重要貢獻(xiàn)。希望“中心”在今后的發(fā)展中進(jìn)一步突出重點(diǎn)，逐步拓展合作領(lǐng)域，加強(qiáng)企業(yè)參與，促進(jìn)成果轉(zhuǎn)化，提高兩國(guó)科技交流水平和層次，為產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供科技支撐。
雙方科學(xué)家就植物蛋白功能和活性物質(zhì)、植物蛋白擠壓、肉制品非熱加工與貨架期延長(zhǎng)、牛肉溯源技術(shù)、骨素制備及新型骨源食品開發(fā)等方面進(jìn)行了深入交流和研討，決定在谷物蛋白、油料蛋白、肉品蛋白、骨血蛋白和昆蟲蛋白加工等方面繼續(xù)深化合作，加大兩國(guó)食品企業(yè)的參與，促進(jìn)成果轉(zhuǎn)化和集成示范。
趙俊輝代表“中心”中方主任戴小楓，阿根廷柯瑞娜女士代表阿根廷科技與生產(chǎn)創(chuàng)新部國(guó)際合作司司長(zhǎng)孟薇拉（Eng. Agueda Menvielle）女士簽署了會(huì)議紀(jì)要，議定在北京召開2015年度學(xué)術(shù)研討會(huì)和工作組會(huì)議。
