近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所與日本佐竹公司、佐竹機(jī)械（蘇州）有限公司三方在京簽署科企國(guó)際合作協(xié)議。
加工所與日本佐竹公司就大米及雜糧產(chǎn)后加工科技合作事宜進(jìn)行了友好協(xié)商，簽訂《中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所與日本佐竹公司科技合作框架協(xié)議》，并基于此框架協(xié)議與佐竹機(jī)械（蘇州）有限公司三方共同簽署《共同研究協(xié)議》。加工所與日本佐竹公司針對(duì)共同感興趣的谷物產(chǎn)后加工領(lǐng)域，基于各自科研、平臺(tái)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，在大米綠色制粉和高γ-氨基丁酸含量雜糧雜豆加工技術(shù)與裝備提升方面開(kāi)展共同研究。通過(guò)舉行雙方高層溝通、人員互訪、信息交流、人員培訓(xùn)、合作研發(fā)、技術(shù)推廣等形式，建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，推進(jìn)中日雙方在谷物加工領(lǐng)域科技合作與交流向深度和廣度發(fā)展，實(shí)現(xiàn)互利共贏、共同發(fā)展。
日本佐竹公司董事、中國(guó)總代表佐佐木講介先生表示，中國(guó)在以稻谷為代表的糧食產(chǎn)地收獲、貯藏、一次及二次加工領(lǐng)域仍有較大的提升空間，這也是佐竹公司未來(lái)的發(fā)展機(jī)會(huì)。他希望，通過(guò)本次合作能夠進(jìn)一步加強(qiáng)與加工所在谷物加工技術(shù)裝備創(chuàng)新方面的深入合作研究，開(kāi)發(fā)能夠真正滿足中國(guó)糧食產(chǎn)業(yè)需要的先進(jìn)、適用裝備。期待雙方的合作能夠共同為中國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康主食及飲食文化的發(fā)展做出卓越貢獻(xiàn)。
近年來(lái)，加工所通過(guò)建立“國(guó)際導(dǎo)師制”“出訪四個(gè)一”制度、發(fā)起大科學(xué)計(jì)劃、共建國(guó)際合作平臺(tái)等措施，與66家國(guó)際知名科研院所、高校和企業(yè)建立了合作關(guān)系，開(kāi)展了實(shí)質(zhì)性合作，拓寬了國(guó)際合作渠道，深化了國(guó)際合作深度和廣度，向國(guó)際一流研究所穩(wěn)步邁進(jìn)。（通訊員 杜柯）
