10月15日～21日，由農(nóng)業(yè)部人力資源中心和中國農(nóng)科院油料所共同主辦，農(nóng)業(yè)部油料及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心承辦的“雙低油菜生產(chǎn)與深加工質(zhì)量控制技術(shù)培訓(xùn)班暨國際研討會(huì)”在油料所舉行。
此次培訓(xùn)班暨研討會(huì)得到了農(nóng)業(yè)部和國家外專局的大力支持，來自加拿大、德國、韓國與本國的知名專家和作為培訓(xùn)班學(xué)員的油菜主產(chǎn)區(qū)50多名農(nóng)業(yè)技術(shù)骨干參加了會(huì)議。
會(huì)議期間，專家們分別作了精彩報(bào)告，讓學(xué)員們享受了豐盛的學(xué)術(shù)大餐。油料所王漢中研究員以立足中國，面向世界的宏觀角度作了《我國油菜生產(chǎn)的發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)》的報(bào)告，指出，目前我國食用油對外依存度高達(dá)61%，自給率僅為39%左右，而其中50%以上的國產(chǎn)食用油來源于油菜，因此，油菜在我國食用油供給安全中居于核心地位。由于雙低菜籽油飽和脂肪酸含量在大宗油料中是最低的，因此，在各種食用油中最有利于人體健康。同時(shí)，油菜適應(yīng)范圍廣，我國東西南北均能種植，而且主要利用冬閑田生產(chǎn)，與大豆、花生等夏油相比，不存在與糧食作物爭地的矛盾，是我國發(fā)展?jié)摿ψ畲蟮淖魑?，因此，在未來維系我國食物安全和燃油供給安全中都具有重要作用。
針對我國日益突出的食品安全問題，油料所農(nóng)業(yè)部油料及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心李培武研究員，就油菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)作了報(bào)告，形象地把質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)檢測比喻成優(yōu)質(zhì)油菜生產(chǎn)的“護(hù)花使者”，生動(dòng)闡述了農(nóng)業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重大意義。加拿大、德國、韓國的專家也分別就本國的油菜加工利用、質(zhì)量控制技術(shù)和油脂質(zhì)量檢測技術(shù)及存在于菜籽油中的反式脂肪酸的檢測技術(shù)做了報(bào)告。
當(dāng)前，國務(wù)院高度重視油料生產(chǎn)，出臺(tái)了促進(jìn)油菜等油料生產(chǎn)發(fā)展的系列政策和措施，此次培訓(xùn)班暨研討會(huì)的召開，有利于提高廣大一線油菜生產(chǎn)技術(shù)骨干隊(duì)伍素質(zhì)，對促進(jìn)我國雙低油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義。
