為了在新媒體時代指導(dǎo)茶葉企業(yè)更加科學(xué)地開展?fàn)I銷，促進(jìn)茶葉消費，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究室（CTIER）與零點調(diào)查公司合作，對10個大中城市1500多個居民進(jìn)行了問卷調(diào)查，完成了首份《新媒體對茶葉消費影響研究報告》，并在第四屆全國茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研討會上正式發(fā)布。
該報告重點分析了消費者茶葉信息的接觸、使用和分享機制，理清了新媒體對茶葉消費的影響模式。在主動信息接觸方面，發(fā)現(xiàn)近六成消費者會主動查詢茶葉相關(guān)信息；購前、購中、新茶上市時是查詢茶葉信息的主要時間點；潛在群體較實際群體更多地使用手機/pad端查詢；主動搜索內(nèi)容為茶葉功效、價格和口感。在被動信息接觸方面，發(fā)現(xiàn)新媒體對潛在消費群體有更顯著的影響，且潛在群體對視頻類與互動游戲類廣告更感興趣；互聯(lián)網(wǎng)上的茶葉知識和其他購買者的評價成為消費者評價信息的主要獲取途徑。在信息使用方面，發(fā)現(xiàn)新媒體成為重要的茶葉購物決策參考渠道，在直接促成茶葉消費方面對女性的影響相比男性更大；新媒體對18-30歲群體的茶葉認(rèn)知影響更大，而對36-45歲群體的茶葉認(rèn)知與消費行為均影響較大；家人朋友、網(wǎng)上茶葉知識和他人評價是判斷口碑的重要途徑，差評比好評受到更多的關(guān)注，好評主要看數(shù)量，差評主要看原因。在信息分享方面，發(fā)現(xiàn)喝茶時候、閑聊時候與購買茶葉后是激發(fā)分享行為的主要情境；線下直接溝通與線上社交媒體成為分享茶葉信息的主要渠道；分享對象多為身邊的家人、同事和茶友；分享內(nèi)容主要是口感、質(zhì)量、功效等產(chǎn)品屬性。
報告建議茶企業(yè)要轉(zhuǎn)變營銷思維，適應(yīng)新媒體時代特征，推進(jìn)茶產(chǎn)（企）業(yè)與新媒體的融合度；構(gòu)建線上查詢—線下消費—線上線下分享的茶葉消費模式；重視傳播文本內(nèi)容的設(shè)計與推廣方式；要注重網(wǎng)上評價等口碑的積累。
該報告是國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究室的階段性研究成果之一，是關(guān)于新媒體對茶葉消費影響的首次系統(tǒng)性研究。該研究成果對茶企準(zhǔn)確把握消費者新媒體的使用習(xí)慣、新媒體對消費者認(rèn)知和購買行為的影響、對茶葉企業(yè)營銷策略的制定都提供了科學(xué)依據(jù)。該項研究成果具有很強的前瞻性與時效性，對中國茶產(chǎn)業(yè)開創(chuàng)新媒體營銷具有里程碑意義。（通訊員 張璐君）
