8月18-19日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院
農(nóng)產(chǎn)品加工研究所2015年“加工大講堂”隆重開(kāi)講。中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院龐國(guó)芳院士、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)張改平院士、中科院電子學(xué)研究所魏育成博士應(yīng)邀來(lái)所。所長(zhǎng)戴小楓主持報(bào)告會(huì)并向三位專家頒發(fā)了加工所特聘研究員聘書(shū)。
龐國(guó)芳作了題為“立足崗位育才 創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)成才——一條不斷探索創(chuàng)新的路”的報(bào)告，針對(duì)科研工作如何確立選題、組建團(tuán)隊(duì)、深入調(diào)研、潛心研究、推廣應(yīng)用等。他重點(diǎn)介紹了其團(tuán)隊(duì)在蜂蜜檢驗(yàn)新技術(shù)研發(fā)和茶葉農(nóng)藥多殘留檢測(cè)方法創(chuàng)新等領(lǐng)域取得的技術(shù)突破與成就，并根據(jù)多年的經(jīng)驗(yàn)體會(huì)，就科技創(chuàng)新必須具備的思路、方法和精神與大家進(jìn)行了交流。他認(rèn)為，創(chuàng)新是科技工作者的天職，解決國(guó)家和人民的急需正是最大的創(chuàng)新。他強(qiáng)調(diào)，合格的科技工作者要不斷培養(yǎng)自身良好的學(xué)風(fēng)、優(yōu)秀的作風(fēng)和高尚的道德品格，不斷培養(yǎng)系統(tǒng)的科學(xué)思維能力和“逢山開(kāi)路遇水架橋”的綜合應(yīng)對(duì)能力，更要勇于在思路創(chuàng)新、行動(dòng)創(chuàng)新、攻堅(jiān)克難方面率先垂范，將個(gè)人能力、團(tuán)隊(duì)能力、擁有的設(shè)備潛能發(fā)揮得淋漓盡致。科技工作者的脈搏跳動(dòng)要與國(guó)家和人民需求一脈相承，時(shí)刻準(zhǔn)備著為滿足國(guó)家和人民需要貢獻(xiàn)自己的力量。
張改平作了題為“科學(xué)•人生”的報(bào)告。他與大家分享了“先做人、后做事”精神大餐。他認(rèn)為，做好人是把好事做到極致的必要前提，既做好人、又把好事做好是人生的最高境界。他指出，做人要有能包容天下的胸懷氣度和勇于犧牲奉獻(xiàn)的崇高境界，要以誠(chéng)待人、寬容待人，時(shí)刻心存感激與敬畏之情。作為科技人員，更要建立高尚的科學(xué)道德與學(xué)術(shù)誠(chéng)信。他鼓勵(lì)大家要用堅(jiān)定的信念、科學(xué)的思想、正面的思維、不懈的努力不斷武裝自己，以“干大事、成大業(yè)”為目標(biāo)，深深扎根到科研工作中去，實(shí)現(xiàn)從夢(mèng)想到現(xiàn)實(shí)的偉大轉(zhuǎn)變。遵從這一理念，張改平帶領(lǐng)其團(tuán)隊(duì)在我國(guó)重大動(dòng)物疫病防控領(lǐng)域兢兢業(yè)業(yè)開(kāi)展研究，建立了以抗原、抗體和半抗原為靶標(biāo)的三大免疫試紙快速檢測(cè)技術(shù)體系，為我國(guó)動(dòng)物源食品安全提供了有力保障。
魏育成作了題為“社區(qū)式CPS NET平臺(tái)——面向工業(yè)4.0的分布式虛擬制造方案”，向大家詳細(xì)介紹了信息物理系統(tǒng)（CPS）概念與應(yīng)用，闡述了制造業(yè)在工業(yè)1.0至4.0發(fā)展中的升級(jí)全過(guò)程。他介紹，我國(guó)目前正處于經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度換擋期、結(jié)構(gòu)調(diào)整陣痛期、前期刺激政策消化期的“三期疊加”階段，國(guó)民經(jīng)濟(jì)以服務(wù)業(yè)為主導(dǎo)，制造業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩、利潤(rùn)低下、人才不足。建設(shè)堅(jiān)實(shí)的國(guó)民經(jīng)濟(jì)體，離不開(kāi)工業(yè)尤其是高價(jià)值制造業(yè)的發(fā)展。預(yù)計(jì)到2050年，城市人口將達(dá)到總?cè)丝诘?0%以上，人們的消費(fèi)方式將發(fā)生劇烈變化，必須依托制造業(yè)生產(chǎn)高度個(gè)性化的產(chǎn)品，才能確保經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的持續(xù)繁榮發(fā)展。在介紹社區(qū)式CPS NET平臺(tái)環(huán)節(jié)，魏育成博士結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品加工專業(yè)特色，以“我的酸奶”為例講解了CPS自動(dòng)化生產(chǎn)全過(guò)程，以視頻短片展示了這一全新概念在制造業(yè)領(lǐng)域的創(chuàng)新應(yīng)用，給大家極大的概念震撼與思維啟發(fā)。
戴小楓表示，當(dāng)前我國(guó)正處在調(diào)結(jié)構(gòu)、穩(wěn)增長(zhǎng)、惠民生、促改革、轉(zhuǎn)方式的發(fā)展新階段，要求我們要以更加開(kāi)放的態(tài)度、更加廣闊的胸襟、更加全球化的視野和更高的戰(zhàn)略眼光來(lái)重新審視我們的事業(yè)和研究所的發(fā)展。院士和專家的報(bào)告不僅拓展了大家的視野，啟發(fā)了創(chuàng)新思路，強(qiáng)化了科學(xué)研究的邏輯意識(shí)，老一輩科學(xué)家的世界觀、人生觀、方法論，更為大家繼續(xù)攀登事業(yè)高峰注入了無(wú)限正能量。
戴小楓對(duì)研究所員工提出了3點(diǎn)要求：一是要學(xué)習(xí)院士專家崇高的治學(xué)精神與厚德載物的人生實(shí)踐，以做人的德行來(lái)承載事業(yè)之舟。要建立崇高的科學(xué)信仰，以國(guó)家戰(zhàn)略為己任，將國(guó)家、社會(huì)、民族的前途命運(yùn)與自己的事業(yè)結(jié)合在一起，自覺(jué)肩負(fù)起天下興亡的職責(zé)，肩負(fù)起國(guó)家賦予我們的神圣使命。二是要學(xué)習(xí)建立系統(tǒng)的科學(xué)思維能力，好的理論創(chuàng)新都是以科學(xué)思維為基礎(chǔ)，通過(guò)洞悉整個(gè)科學(xué)前沿，不斷進(jìn)行分析、判斷、總結(jié)、歸納、預(yù)測(cè)的結(jié)果。系統(tǒng)的思維能力與良好的科學(xué)思維習(xí)慣，是成就科研創(chuàng)新的基本要求與必備素質(zhì)。三是要率先探索信息技術(shù)與農(nóng)產(chǎn)品加工相結(jié)合的全新交叉學(xué)科領(lǐng)域。信息技術(shù)是未來(lái)發(fā)展的必然趨勢(shì)，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)性、戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)，是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)、萬(wàn)歲產(chǎn)業(yè)和財(cái)富產(chǎn)業(yè)。為農(nóng)產(chǎn)品加工插上生命科學(xué)和信息技術(shù)革命的翅膀，將為農(nóng)產(chǎn)品加工引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展、支撐中華民族偉大復(fù)興提供無(wú)限的發(fā)展動(dòng)力。希望廣大科研人員能夠定位產(chǎn)業(yè)重大需求，謀劃探索新的學(xué)科發(fā)展方向，更好地履行社會(huì)責(zé)任與國(guó)家使命，共譜我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宏偉藍(lán)圖，為早日實(shí)現(xiàn)國(guó)際一流的發(fā)展目標(biāo)努力奮斗。（通訊員 尚辰）
