近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院都市農(nóng)業(yè)研究所植物工廠創(chuàng)新團隊與中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展研究所、四川大學(xué)等單位合作，闡明了植物工廠創(chuàng)新成果在解決城市食物供給方面所發(fā)揮的重要作用，并對后疫情時代食物保障和都市園藝發(fā)展的技術(shù)支撐作用進行了展望。相關(guān)成果發(fā)表在《園藝研究（Horticulture Research）》上。
新冠疫情暴發(fā)以來，一些國家出現(xiàn)了園藝產(chǎn)品（如蔬菜等）供應(yīng)短缺、價格上漲等問題。因此，在抗擊疫情等突發(fā)災(zāi)害的同時，世界各國都在尋求如何保障足夠的高品質(zhì)果蔬產(chǎn)品供給，以及實現(xiàn)本地化與就近化供應(yīng)的技術(shù)途徑。
據(jù)楊曉博士介紹，植物工廠是一種環(huán)境可控、產(chǎn)能倍增的新型果蔬生產(chǎn)方式，具有周年供給、高效穩(wěn)定、安全潔凈等特征，已經(jīng)成為保障城市高品質(zhì)果蔬供給的重要手段。文章詳細介紹了近年來在植物工廠光效能效提升、垂直立體栽培、節(jié)能環(huán)境控制、水肥資源高效利用、智慧管控以及輔助機器人等方面取得的最新成果，探討了利用植物工廠技術(shù)支撐都市園藝產(chǎn)業(yè)、保障城市高品質(zhì)果蔬供給、構(gòu)建社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的可能性，并對植物工廠在都市可持續(xù)發(fā)展中的重要作用進行了展望。該文為植物工廠創(chuàng)新研究與產(chǎn)業(yè)拓展提供了有效的途徑，為疫情期間和后疫情時代都市園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了新思路。
該研究得到國家重點研發(fā)計劃、中國農(nóng)科院科技創(chuàng)新工程等項目資助。（通訊員呂劍嘯）
文章鏈接：https://doi.org/10.1093/hr/uhac018
