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    11月21日，應(yīng)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所的邀請(qǐng)，我國(guó)著名香料和食品添加劑專(zhuān)家、中國(guó)工程院院士孫寶國(guó)來(lái)所作了題為“食品添加劑與食品安全”的學(xué)術(shù)報(bào)告。質(zhì)標(biāo)所所長(zhǎng)葉志華及100余名科研人員和學(xué)生聽(tīng)取了報(bào)告。報(bào)告會(huì)由王靜教授主持。
    報(bào)告中，孫寶國(guó)以貼近民生的食物原料、半成品、成品為切入點(diǎn)，詳細(xì)解讀分析食品添加劑的作用。他利用大量生動(dòng)形象的圖片以及典型案例，把很多隱藏在新聞事件背后的問(wèn)題及本質(zhì)進(jìn)行了深入淺出、通俗易懂的分析與講解，引人入勝。孫寶國(guó)還針對(duì)相關(guān)問(wèn)題一一作了詳細(xì)的解答，使與會(huì)人員對(duì)食品添加劑與食品安全相互關(guān)系有了一個(gè)深層次的全面的認(rèn)識(shí)。報(bào)告會(huì)上，葉志華與孫寶國(guó)還就農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全學(xué)科建設(shè)、科研水平提升、研究所發(fā)展等方面交換了意見(jiàn)。
    據(jù)了解，2013年以來(lái)，質(zhì)標(biāo)所加強(qiáng)國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)交流與合作工作，圍繞農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科技創(chuàng)新和檢測(cè)技術(shù)研發(fā)，通過(guò)項(xiàng)目合作、主動(dòng)邀請(qǐng)、學(xué)術(shù)論壇等多種方式，組織開(kāi)展了多場(chǎng)學(xué)術(shù)交流活動(dòng)。為研究所科研人員把握科技前沿，開(kāi)展國(guó)際、國(guó)內(nèi)合作研究，交流學(xué)術(shù)經(jīng)驗(yàn)，展示研究成果，提升研究所知名度搭建了良好的平臺(tái)。截至目前，質(zhì)標(biāo)所共舉辦各類(lèi)學(xué)術(shù)活動(dòng)近40次，其中大型國(guó)際學(xué)術(shù)會(huì)議2次，國(guó)內(nèi)各種學(xué)術(shù)會(huì)議30余次；邀請(qǐng)德國(guó)、美國(guó)、英國(guó)、加拿大、國(guó)際原子能機(jī)構(gòu)等國(guó)家和機(jī)構(gòu)的專(zhuān)家作報(bào)告20余次。（通訊員 劉全吉）