近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所反芻動物飼料創(chuàng)新團(tuán)隊研究發(fā)現(xiàn)，日糧中添加低劑量β-羥基丁酸（BHBA）可改善羔羊生長性能、瘤胃等器官發(fā)育。該研究首次將β-羥基丁酸用于飼料中，證實了其作為飼料添加劑的潛力。相關(guān)研究結(jié)果在《動物營養(yǎng)（Animal Nutrition）》發(fā)表。
羔羊瘤胃發(fā)育及其代謝功能取決于瘤胃上皮細(xì)胞吸收短鏈脂肪酸（尤其是丁酸）和產(chǎn)生酮體（主要是β-羥基丁酸）的能力。β-羥基丁酸作為丁酸的活化形式，可通過氧化供能和作為信號分子調(diào)控瘤胃代謝功能。而通過飼料中補(bǔ)充β-羥基丁酸改善瘤胃發(fā)育作用尚未見相關(guān)研究。該研究以1月齡山羊羔羊為研究對象，探討了日糧補(bǔ)充不同劑量β-羥基丁酸（3，6，9克/天）對山羊羔羊生長性能、器官發(fā)育和血清指標(biāo)的影響，發(fā)現(xiàn)日糧中添加低劑量的β-羥基丁酸改善了1-3月齡羔羊的生長性能和瘤胃等器官發(fā)育，而添加高劑量β-羥基丁酸在生長后期似乎造成了羔羊的氧化應(yīng)激。從長遠(yuǎn)來看，利用低劑量β-羥基丁酸改善羔羊生長發(fā)育是更安全、有效的方式。
該研究得到國家自然科學(xué)基金和國家重點研發(fā)項目的資助。（通訊員 高鴿）
原文鏈接：https://doi.org/10.1016/j.aninu.2021.11.003
