“安全優(yōu)質(zhì)飼料生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與集成示范”課題系統(tǒng)地開展了飼料加工過程質(zhì)量安全防控技術(shù)、新型飼料熟化工藝技術(shù)、優(yōu)質(zhì)動物產(chǎn)品生產(chǎn)專用飼料配制關(guān)鍵技術(shù)、飼料原料及添加劑無損檢測新技術(shù)和飼料質(zhì)量安全快速檢測技術(shù)研究及設(shè)備研發(fā)。建立了飼料加工過程質(zhì)量安全防控技術(shù)4套；開發(fā)了新型飼料熟化工藝技術(shù)4套；提出了肉雞、蛋雞免疫機能和營養(yǎng)代謝病調(diào)控技術(shù)3套以及功能性蛋品和肉品專用飼料配制技術(shù)6套包括專用飼料產(chǎn)品4種；建立了3種大宗飼料原料和多種飼料添加劑的快速真?zhèn)舞b別方法以及5種重要違禁/限量藥物的快速定量檢測及定性鑒別技術(shù)；提供了飼料原料和飼料添加劑熱分析標準圖譜1套和顯微拉曼圖譜庫1套；開發(fā)了全集成免疫芯片速測系統(tǒng)1臺及其β—受體激動劑配套速測技術(shù)1套和基于熒光偏振技術(shù)的霉菌毒素速測技術(shù)1套以及表面增強拉曼光譜檢測技術(shù)1套和速測平臺1個。
兩個課題的組織實施，能夠很大程度上解決我國畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展面臨的飼料源性生態(tài)環(huán)境安全、飼料產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性差、監(jiān)控能力低及優(yōu)質(zhì)動物產(chǎn)品生產(chǎn)的專用飼料配制技術(shù)水平低等問題。同時，課題通過示范推廣為實現(xiàn)飼料安全高效生產(chǎn)、保障動物源性食品安全及畜牧業(yè)減排目標提供了有力的技術(shù)支撐。(通訊員 吳子林)
