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    4月24日，農(nóng)業(yè)部第八期農(nóng)牧漁業(yè)大縣局長輪訓(xùn)班-農(nóng)產(chǎn)品加工重點(diǎn)縣主管部門負(fù)責(zé)人班現(xiàn)場教學(xué)活動(dòng)在中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所舉行，來自全國21個(gè)省、市、區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工大縣、重點(diǎn)縣和示范縣的主管部門負(fù)責(zé)人60余人參加培訓(xùn)。加工所所長戴小楓為培訓(xùn)班授課，作了題為“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)—中國現(xiàn)代化本質(zhì)與道路選擇之思考”的專題報(bào)告。     戴小楓講解了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的由來、本質(zhì)、基本特征、要素和衡量指標(biāo)體系等，重點(diǎn)闡述了農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)取代傳統(tǒng)種養(yǎng)業(yè)、引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的客觀性與必然性，深入剖析了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全球發(fā)展戰(zhàn)略、競爭核心、未來發(fā)展方向和農(nóng)業(yè)政策趨向等。他指出，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的主體和標(biāo)志，沒有農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)就沒有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)；根據(jù)發(fā)達(dá)國家經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)人均GDP超過5000美元時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)將取代傳統(tǒng)種養(yǎng)業(yè)成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。2011年我國人均GDP已超過5000美元，2012年農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值達(dá)到16.6萬億元，在全國工業(yè)總產(chǎn)值中的占比達(dá)18.4%，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值之比達(dá)到1.9︰1，標(biāo)志著農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)已在事實(shí)上取代傳統(tǒng)種養(yǎng)業(yè)成為我國農(nóng)業(yè)的主體。
    戴小楓對(duì)全球農(nóng)業(yè)發(fā)展全新的視角與高瞻遠(yuǎn)矚的觀點(diǎn)、激情洋溢的授課風(fēng)格激發(fā)了全體學(xué)員的濃厚學(xué)習(xí)興趣，并向?qū)W員們贈(zèng)送了《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)：理論與實(shí)踐》一書。     會(huì)后，培訓(xùn)學(xué)員還觀看了加工所十周年發(fā)展歷程回顧短片，參觀了農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工綜合性重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和國家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)中心。（通訊員 李紫陌）