據(jù)中央廣播電視總臺中國之聲《全國新聞聯(lián)播》報(bào)道，最新數(shù)據(jù)顯示，2020年我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)營業(yè)收入超過23.2萬億元，農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達(dá)到67.5%，科技對農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的貢獻(xiàn)率達(dá)到63%。
農(nóng)產(chǎn)品加工橫跨農(nóng)業(yè)、工業(yè)和服務(wù)業(yè)三大領(lǐng)域，已成為我國國民經(jīng)濟(jì)與社會發(fā)展的基礎(chǔ)性、戰(zhàn)略性、支柱性產(chǎn)業(yè)。中國農(nóng)科院副院長孫坦說。
根據(jù)中國農(nóng)科院的數(shù)據(jù)，2020年我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)營業(yè)收入超過23.2萬億元，同比上年增加1.2萬億元，與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值之比接近2.4:1，農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達(dá)到67.5%?？萍紝r(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的貢獻(xiàn)率達(dá)到63%。中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長王鳳忠指出，“十四五”期間，將努力實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品加工卡脖子技術(shù)裝備自立自強(qiáng)。重點(diǎn)突破農(nóng)產(chǎn)品自動化采收貯運(yùn)、綠色保鮮、在線分級分選等農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代化加工保障共性關(guān)鍵技術(shù)；利用新一代信息技術(shù)自主研制一批連續(xù)化、規(guī)?；?、智能化核心裝備、專用裝備和成套裝備，基本實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品加工全產(chǎn)業(yè)鏈自動控制。
