記者近日從中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所了解到，由該所組織編撰的《中國果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略研究》出版發(fā)行。該書作為我國果業(yè)領(lǐng)域發(fā)展戰(zhàn)略研究專著，呈現(xiàn)了我國果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展理論研究和實(shí)踐的最新成果。
該書系統(tǒng)分析了世界及我國主要果樹生產(chǎn)與貿(mào)易概況、果樹科技發(fā)展動(dòng)態(tài)與趨勢，提出了今后我國果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)涵與路徑、戰(zhàn)略性思考與建議。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所所長曹永生表示，我國是世界果業(yè)第一大國，果樹種植面積和產(chǎn)量均居世界首位，但還不是果業(yè)強(qiáng)國。與發(fā)達(dá)國家相比，我國果品質(zhì)量和效益仍然有差距。目前，種質(zhì)資源保護(hù)水平和利用質(zhì)量不高、果品現(xiàn)代冷鏈物流建設(shè)滯后等問題，成為果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展進(jìn)程的制約因素。
曹永生認(rèn)為，果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)涵就是以創(chuàng)新為動(dòng)力，構(gòu)建現(xiàn)代果業(yè)體系，做強(qiáng)果業(yè)，實(shí)現(xiàn)綠色發(fā)展，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率和土地產(chǎn)出率，提高果業(yè)質(zhì)量、效益和國際競爭力，增加果農(nóng)收入，滿足人民美好生活需要。
據(jù)了解，該書的編撰旨在推動(dòng)果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，逐步實(shí)現(xiàn)從果業(yè)大國到果業(yè)強(qiáng)國的轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)“四強(qiáng)一富”（即科技強(qiáng)、企業(yè)強(qiáng)、裝備強(qiáng)、效益強(qiáng)、果農(nóng)富）的發(fā)展目標(biāo)。在滿足高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)和功能的基礎(chǔ)上，更加重視果品的色香味等感官體驗(yàn)，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級，提高果業(yè)國際競爭力。（楊振鋒 何文上）
