7月26日至27日，2018年度全國馬鈴薯主食化產業(yè)聯(lián)盟年會暨嵐縣馬鈴薯一二三產業(yè)融合發(fā)展高端論壇在山西省呂梁市嵐縣舉行。
近日，2018年度全國馬鈴薯主食化產業(yè)聯(lián)盟年會暨嵐縣馬鈴薯一二三產業(yè)融合發(fā)展高端論壇在山西省呂梁市嵐縣舉行。
該論壇是在農業(yè)農村部農產品加工局的大力支持下，由山西省農業(yè)廳、呂梁市人民政府、全國馬鈴薯主食化產業(yè)聯(lián)盟、中國馬鈴薯農場主聯(lián)盟、馬鈴薯主食開發(fā)技術協(xié)作組、中國農業(yè)科學院農產品加工研究所主辦，中共嵐縣縣委、嵐縣人民政府承辦的。
農業(yè)農村部黨組副書記、副部長余欣榮在賀信中指出，全國馬鈴薯主食化產業(yè)聯(lián)盟在馬鈴薯主食化產品研制及共性關鍵技術協(xié)同攻關、科普宣傳、消費引導、技術推廣、產業(yè)升級等方面取得豐碩成果，為推動農業(yè)供給側結構性改革、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施和健康中國建設發(fā)揮了重要作用。
余欣榮希望，聯(lián)盟大力開展多主體協(xié)同創(chuàng)新，不斷推進技術創(chuàng)新、新產品開發(fā)和品牌創(chuàng)建，新業(yè)態(tài)、新機制，促進馬鈴薯主食化產業(yè)穩(wěn)步提升。
中國農業(yè)科學院黨組書記陳萌山致辭。
中國農業(yè)科學院黨組書記陳萌山指出，全國馬鈴薯主食化產業(yè)聯(lián)盟聚焦馬鈴薯主食產業(yè)上中下游關鍵問題，協(xié)同攻關、集成創(chuàng)新，在推動政策創(chuàng)設、加速技術革新、豐富產品種類、加快市場培育、推進品牌建設、提升產業(yè)融合發(fā)展等各個方面，收效良好。
他指出，近幾年馬鈴薯主食化的中國路徑、中國道路、中國模式通過科技創(chuàng)新不斷探索完善，初步形成了我國馬鈴薯主食開發(fā)技術路線和發(fā)展模式。
下一步要以薯漿薯泥為抓手，突破制約馬鈴薯產品成本的原料加工關鍵技術，研究開發(fā)符合中國蒸煮飲食文化主食產品，把馬鈴薯主食加工產業(yè)放在馬鈴薯主產區(qū)，大幅降低加工原料成本，使產業(yè)鏈延伸、附加值提高、增加就業(yè)、促進一二三產融合。
陳萌山要求，強化馬鈴薯主食化產業(yè)發(fā)展市場動力，研發(fā)地域化、民俗化、充滿鄉(xiāng)土氣息的馬鈴薯主食化產品，大力宣傳營養(yǎng)健康馬鈴薯、糧食安全馬鈴薯、扶貧致富馬鈴薯、鄉(xiāng)村振興馬鈴薯和出口創(chuàng)匯馬鈴薯。
農業(yè)農村部農產品加工局副局長潘利兵表示，馬鈴薯主食產業(yè)化聯(lián)盟要圍繞全國馬鈴薯主食產業(yè)開發(fā)計劃任務，發(fā)揮決策支持、行業(yè)交流、聯(lián)合攻關和成果轉化作用。另外，企業(yè)自身要加強質量管理、產品開發(fā)和品牌建設，加快新型技術應用，促進消費需求升級、產業(yè)發(fā)展融合，引領馬鈴薯主食加工產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
全國馬鈴薯主食化產業(yè)聯(lián)盟理事長、中國農業(yè)科學院農產品加工研究所所長戴小楓主持年會。
全國馬鈴薯主食化產業(yè)聯(lián)盟理事長、中國農業(yè)科學院農產品加工研究所所長戴小楓部署聯(lián)盟下一步工作。
他指出，要走差異化和特色化發(fā)展之路，加大企業(yè)產品開發(fā)力度，挖掘特色化、地域化、民俗化的飲食文化需求，開發(fā)百姓喜聞樂見的馬鈴薯主食，以滿足不同消費群體。要培育市場主體激發(fā)消費活力。以企業(yè)為主體，增強品牌培育能力，科學引導消費，加強網絡、平臺、物流等支撐能力建設，完善消費環(huán)境，提升消費意愿。
要堅持緊緊圍繞發(fā)展現代農業(yè)，圍繞農村一二三產業(yè)融合發(fā)展，構建鄉(xiāng)村產業(yè)體系，推動鄉(xiāng)村產業(yè)振興，實現馬鈴薯由副食消費向主食消費轉變、由原料產品向產業(yè)化系列制成品轉變、由溫飽消費向營養(yǎng)健康消費轉變。
據了解，今年年會，與中國馬鈴薯農場主聯(lián)盟年會、山西省嵐縣“土豆花兒開”旅游文化節(jié)融合，為推動山西嵐縣馬鈴薯一二三產業(yè)融合發(fā)展奠定了良好基礎。
年會還組織企業(yè)在良種繁育、主食化加工、市場營銷等環(huán)節(jié)開展產品品牌推介、競拍、競價競買活動。馬鈴薯產品展示活動吸引近百家馬鈴薯主食加工企業(yè)、500余種產品亮相。另外年會開展產品競拍、招商引資、簽約掛牌活動，為參展企業(yè)搭建平臺，促進合作和市場銷售。
馬鈴薯主食化產業(yè)“十大”遴選結果與授獎。
今年聯(lián)盟新發(fā)起了“馬鈴薯主食加工十大領軍企業(yè)”和“馬鈴薯主食化產業(yè)十大品牌”的評選，將助推馬鈴薯主食化產業(yè)發(fā)展。
活動期間召開了全國馬鈴薯主食化產業(yè)聯(lián)盟2018年常務理事會會議。
同時，中國農業(yè)科學院農產品加工研究所與山西省嵐縣人民政府簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議以及關于成立中國農業(yè)科學院嵐縣馬鈴薯主食化開發(fā)中心和設立中國農業(yè)科學院農產品加工研究所嵐縣馬鈴薯主食化博士后工作站的協(xié)議。
