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近日，中歐農(nóng)業(yè)有機廢棄物全量高值生物轉(zhuǎn)化創(chuàng)新大會在北京舉辦。本次會議圍繞“全量高值生物轉(zhuǎn)化助力農(nóng)業(yè)低碳循環(huán)利用”主題，聚焦中歐循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展方向與合作機遇，農(nóng)業(yè)有機廢棄物創(chuàng)新價值鏈的綠色循環(huán)，天然功能因子高效回收與利用，微生物、真菌蛋白質(zhì)及微生物聚酯生物轉(zhuǎn)化技術(shù)，循環(huán)利用技術(shù)中試示范與評估五大議題展開深入研討。

搭建中歐農(nóng)業(yè)科技合作平臺

此次“中歐農(nóng)業(yè)有機廢棄物全量高值生物轉(zhuǎn)化創(chuàng)新大會”依托“十四五”國家重點研發(fā)計劃——中歐研究創(chuàng)新旗艦合作計劃“農(nóng)業(yè)有機廢棄物全量高值生物轉(zhuǎn)化關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與低碳循環(huán)利用綜合示范（AgriLoop）”項目，由中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所（以下簡稱“加工所”）和法國國家農(nóng)業(yè)食品與環(huán)境研究院（INRAE）聯(lián)合主辦。加工所植物蛋白結(jié)構(gòu)與功能調(diào)控創(chuàng)新團隊首席科學家、AgriLoop項目中方負責人石愛民表示，希望通過此次會議，進一步加強中歐項目間科研協(xié)作、搭建中歐農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新合作平臺、推動青年學者互動交流，助力中歐農(nóng)業(yè)“碳達峰”和“碳中和”。INRAE研究主任、AgriLoop項目歐方負責人納塔莉·貢塔爾表示，通過生物技術(shù)將農(nóng)業(yè)廢棄物轉(zhuǎn)化為高值生物產(chǎn)品，能推動中歐農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展。

與會中歐專家、學者、企業(yè)家充分交流與熱烈討論，聚焦會議主題“高值生物轉(zhuǎn)化助力農(nóng)業(yè)低碳循環(huán)利用”達成了“技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)與市場聯(lián)動、政策與機制協(xié)同、能力建設(shè)與社會共治”等五點合作共識，并建議中歐雙方通過組建聯(lián)合工作組、設(shè)立專項支持基金、完善評估與監(jiān)督機制，在中歐科技合作總體框架下持續(xù)推進中歐農(nóng)業(yè)有機廢棄物全量高值生物轉(zhuǎn)化關(guān)鍵技術(shù)聯(lián)合攻關(guān)、產(chǎn)業(yè)化落地與轉(zhuǎn)化、標準化與互認機制構(gòu)建等三項重點合作內(nèi)容，為推動中歐農(nóng)業(yè)有機廢棄物低碳循環(huán)利用指明了方向。

中歐農(nóng)業(yè)科技合作成果豐碩

據(jù)悉，AgriLoop項目于2023年10月啟動，由中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工所及法國國家農(nóng)業(yè)、食品與環(huán)境研究院牽頭，聯(lián)合北京工商大學、荷蘭瓦赫寧根研究大學等35家中歐科研機構(gòu)及企業(yè)，以農(nóng)業(yè)有機廢棄物資源本底為起點，系統(tǒng)開展農(nóng)業(yè)有機廢棄物組分分析、預(yù)處理、生物轉(zhuǎn)化等關(guān)鍵技術(shù)研究，著力破解三大關(guān)鍵科學與技術(shù)問題，實現(xiàn)“食品、飼料、農(nóng)業(yè)材料”三類高品質(zhì)產(chǎn)品高效制備，并構(gòu)建可復制、可推廣的農(nóng)業(yè)有機廢棄物低碳循環(huán)利用模式。

據(jù)介紹，AgriLoop項目完成了我國農(nóng)業(yè)有機廢棄物資源調(diào)查，了解了我國農(nóng)業(yè)有機廢棄物的處理現(xiàn)狀、收集產(chǎn)生量、處理方式、成本等相關(guān)數(shù)據(jù)；明確了項目需要收集的農(nóng)業(yè)有機廢棄物種類，以及各有機廢棄物之間的聯(lián)系；依據(jù)能值理論和系統(tǒng)分析法，借助歐方團隊的德爾菲法、迭代采訪等新方法分析整理數(shù)據(jù)，初步完成我國農(nóng)業(yè)有機廢棄物資源調(diào)查及經(jīng)濟性評估報告，并建立包含來源、總量、關(guān)鍵組分含量等信息的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫；收集項目合作企業(yè)實際生產(chǎn)數(shù)據(jù)，將廢棄物加工利用過程中產(chǎn)生的碳排放可視化，初步建立了低碳模型。

此外，該項目建立了農(nóng)業(yè)有機廢棄物高值食品組分綠色提取與酶法改性技術(shù)、農(nóng)業(yè)有機廢棄物高效生物轉(zhuǎn)化與微生物蛋白制備技術(shù)、農(nóng)業(yè)有機廢棄物微生物發(fā)酵與綜合利用技術(shù)。研究結(jié)果將豐富和發(fā)展現(xiàn)有農(nóng)業(yè)有機廢棄物高值化利用相關(guān)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)、工藝技術(shù)和模型模式，以推動我國乃至國際農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

中國農(nóng)業(yè)科學院國際合作局副局長錢鈺表示，中歐農(nóng)業(yè)科技合作成果豐碩，尤其是在農(nóng)業(yè)有機廢棄物資源化領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)了“技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新、政策機制對接、產(chǎn)業(yè)示范推廣”三大突破，依托中歐食品農(nóng)業(yè)工作組20余項旗艦項目合作，雙方在畜牧健康、土壤管理等領(lǐng)域取得實效，為全球農(nóng)業(yè)低碳轉(zhuǎn)型提供示范。希望未來繼續(xù)深化農(nóng)業(yè)可持續(xù)與循環(huán)經(jīng)濟聯(lián)合研究，共建技術(shù)共享平臺助力人才培養(yǎng)，以科技合作鞏固中歐戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。

中歐雙方需深化合作促進技術(shù)落地

國際食品科學院院士、AgriLoop項目咨詢專家王強表示，農(nóng)業(yè)有機廢棄物低碳循環(huán)利用的科技合作踐行了中歐雙方的綠色目標，體現(xiàn)了雙方促進農(nóng)業(yè)高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展的共同理念。

INRAE副院長蒂埃里·卡凱表示，應(yīng)對氣候變化與糧食安全需深化中歐合作，AgriLoop項目以農(nóng)業(yè)廢棄物高效利用為核心，通過跨學科協(xié)作推動綠色轉(zhuǎn)型，促進雙方達成循環(huán)經(jīng)濟共識，未來將依托該平臺加強聯(lián)合研究，整合產(chǎn)學研資源加速技術(shù)落地應(yīng)用，并呼吁加強全球科研協(xié)作，共享知識并培養(yǎng)青年人才以應(yīng)對資源與糧食危機。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)生態(tài)與資源保護總站總農(nóng)藝師李惠斌表示，農(nóng)業(yè)有機廢棄物資源化利用是治理面源污染、保障糧食安全、助力“雙碳”目標的關(guān)鍵路徑，中國政府一系列政策推動畜禽糞污和秸稈規(guī)?；?，推進整縣示范工程，構(gòu)建可持續(xù)產(chǎn)業(yè)模式。中歐合作項目依托歐盟先進技術(shù)與中國農(nóng)業(yè)資源及市場優(yōu)勢，通過技術(shù)研發(fā)與經(jīng)驗共享，為全球農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟提供創(chuàng)新方案。未來雙方需強化技術(shù)攻關(guān)，共同提升廢棄物全量高值轉(zhuǎn)化效率和附加值，加速農(nóng)業(yè)綠色低碳轉(zhuǎn)型，為全球可持續(xù)發(fā)展注入動能。

會議期間，“中歐農(nóng)業(yè)有機廢棄物高值生物轉(zhuǎn)化聯(lián)合實驗室”揭牌，并為AgriLoop項目6家中方參與企業(yè)頒發(fā)“農(nóng)業(yè)有機廢棄物低碳循環(huán)利用中試示范基地”牌匾，助力項目技術(shù)成果轉(zhuǎn)化落地。中歐雙方在農(nóng)業(yè)與食品加工廢棄物低碳循環(huán)利用領(lǐng)域的深度合作邁出了堅實步伐，為進一步深化中歐綠色伙伴關(guān)系提供了有力支撐，也為應(yīng)對全球氣候變化、推動生物經(jīng)濟的蓬勃發(fā)展以及實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標注入了全新動能。