玉米秸稈粉碎作業(yè)
機(jī)械直收的籽粒 胡璇子攝
九月中旬，秋高氣爽，遼寧省鐵嶺縣蔡牛張莊合作社3萬(wàn)畝玉米豐收在望。
9月15日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院東北地區(qū)玉米綠色增產(chǎn)增效綜合技術(shù)集成模式現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在這里召開(kāi)。站在蔥蔥郁郁的玉米地里，合作社負(fù)責(zé)人趙玉國(guó)喜不自禁地向中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨組書(shū)記陳萌山介紹這一年來(lái)地里的新變化：化肥農(nóng)藥用少了，播種收割更省事了，產(chǎn)量不但沒(méi)減反而提高了，今年收入預(yù)計(jì)要增加了。
玉米地的新變化，吸引了200多名種植大戶前來(lái)觀摩。陳萌山告訴種植戶代表，中國(guó)農(nóng)科院玉米綠色增產(chǎn)增效集成技術(shù)模式示范工作就是辦“示范點(diǎn)”，就是要讓老百姓“一看就明白，一學(xué)就會(huì)”。
“我們跟農(nóng)民兄弟能把話說(shuō)在一起，能把事情干在一起，這是一個(gè)很接地氣的活，很有意義。”陳萌山說(shuō)。
提供技術(shù)“配方”
玉米是我國(guó)第一大糧食作物，在我國(guó)糧食生產(chǎn)中的地位舉足輕重。但是近年來(lái)，生產(chǎn)效率低、成本高、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力弱等問(wèn)題一直困擾著我國(guó)玉米生產(chǎn)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
“我國(guó)玉米的競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，主要受制于價(jià)格和質(zhì)量?jī)纱笠蛩??！敝袊?guó)農(nóng)科院作物科學(xué)研究所副所長(zhǎng)李新海告訴《中國(guó)科學(xué)報(bào)》記者，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展亟待玉米競(jìng)爭(zhēng)力的提升，而競(jìng)爭(zhēng)力的提升迫切需要新的技術(shù)體系來(lái)提供支撐。
在來(lái)遼寧鐵嶺進(jìn)行示范之前，中國(guó)農(nóng)科院集合院內(nèi)外力量，連續(xù)4年在我國(guó)玉米主產(chǎn)區(qū)之一 ——黃淮海地區(qū)開(kāi)展了玉米綠色增產(chǎn)增效技術(shù)集成模式研究與示范。
用中國(guó)農(nóng)科院成果轉(zhuǎn)化局處長(zhǎng)任慶棉的話來(lái)說(shuō)，綠色增產(chǎn)增效技術(shù)集成就是把多項(xiàng)技術(shù)結(jié)合起來(lái)用在某個(gè)區(qū)域的某種作物上，形成一個(gè)完整的、最科學(xué)、最優(yōu)化的“配方”。他表示，單項(xiàng)技術(shù)帶來(lái)持續(xù)增產(chǎn)增效不易，因而需要通過(guò)技術(shù)集成、協(xié)同攻關(guān)的方式，來(lái)摸索出適合我國(guó)國(guó)情的綠色增產(chǎn)增效模式。
換言之，這是一種技術(shù)的“定制”。那么，在農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的新背景下，我國(guó)玉米另一大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)——東北地區(qū)又該如何“對(duì)癥下藥”？
2017年，科研人員轉(zhuǎn)戰(zhàn)東北玉米主產(chǎn)區(qū)，進(jìn)行綠色增產(chǎn)增效集成技術(shù)模式的探索。從降低生產(chǎn)成本和提質(zhì)增效入手，研究團(tuán)隊(duì)提出了以規(guī)?；?、機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化為主線的思路。
新問(wèn)題也隨之一環(huán)緊扣一環(huán)地出現(xiàn)，從品種開(kāi)始，耕、種、管、收等每一環(huán)節(jié)的技術(shù)也要與新思路相配套，降低成本的同時(shí)，還要增質(zhì)增效，不光要增質(zhì)增效，還要使用綠色技術(shù)，減少污染。
中國(guó)農(nóng)科院作物科學(xué)研究所研究員黃長(zhǎng)玲向《中國(guó)科學(xué)報(bào)》記者細(xì)數(shù)了八項(xiàng)東北地區(qū)玉米綠色增產(chǎn)增效集成技術(shù)：密植群體調(diào)控栽培、減肥增效與免耕、全程機(jī)械化、病蟲(chóng)害綠色防控、玉米—大豆減肥增效輪作、籽粒收獲與烘干、秸稈綜合利用、生產(chǎn)信息化管理——這是各參與單位和團(tuán)隊(duì)協(xié)同合作拿出的新技術(shù)“配方”。
節(jié)本增效效果顯著
八項(xiàng)技術(shù)精準(zhǔn)涵蓋玉米生產(chǎn)的全環(huán)節(jié)，給玉米地帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的改變。
從品種和種植來(lái)說(shuō)，原本每畝地種植玉米3500株左右，現(xiàn)在根據(jù)氣候、土壤和品種特性，科研人員選擇適宜該區(qū)域栽種的品種，并增加玉米種植的密度，早熟品種每畝增加至5500~6000株，中晚熟品種每畝增加至4500~5000株，玉米的產(chǎn)量得以大大提高。
從田間管理來(lái)說(shuō)，減肥增效與免耕技術(shù)在未耕土地上一次性完成開(kāi)溝、播種、施肥、覆土、鎮(zhèn)壓等多道作業(yè)工序，操作簡(jiǎn)單，節(jié)省成本，對(duì)環(huán)境友好。機(jī)械深松免耕不但改善土壤結(jié)構(gòu)，提高耕地質(zhì)量，而且提高肥料利用率。與常規(guī)模式相比，深松作業(yè)之后，玉米平均畝產(chǎn)可增加75公斤左右。殺蟲(chóng)燈加性誘劑、釋放赤眼蜂等病蟲(chóng)害防控技術(shù)，防效可達(dá)60%~70%，大大降低了病蟲(chóng)害的發(fā)生。
在收獲環(huán)節(jié)，采用玉米籽粒和收獲技術(shù)這一項(xiàng)技術(shù)，種植戶便可節(jié)本百元以上。
“玉米籽粒機(jī)械化直收是必然的趨勢(shì)?！敝袊?guó)農(nóng)科院作物科學(xué)研究所研究員李少昆告訴《中國(guó)科學(xué)報(bào)》記者，籽粒直收機(jī)械化水平低一直是我國(guó)玉米機(jī)械化生產(chǎn)的短板，籽粒直收比例只有3%左右，我國(guó)缺乏適宜機(jī)械化收獲籽粒的玉米品種，籽粒烘干設(shè)備也不足。從2013年起，他們就開(kāi)始在東北地區(qū)開(kāi)始了籽粒機(jī)械化直收的技術(shù)示范和引導(dǎo)工作。經(jīng)過(guò)幾年的協(xié)同攻關(guān)，現(xiàn)在配套的品種、技術(shù)、設(shè)備得到了很大完善。
傳統(tǒng)的機(jī)械作業(yè)是摘穗收獲，即收割玉米穗，之后還需要進(jìn)行晾曬，待玉米籽粒水分小于或等于14%，再進(jìn)行脫粒、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏。采用玉米籽粒機(jī)械化直收，田間作業(yè)時(shí)便可直接收獲玉米籽粒，田間落粒與落穗合計(jì)總損失不超過(guò)5%，籽粒破碎率不高于5%，雜質(zhì)率不高于3%。
與之配套建立烘干塔，確保籽粒及時(shí)烘干，便可安全存放與儲(chǔ)藏。據(jù)黃長(zhǎng)玲介紹，蔡牛張莊合作社的烘干塔運(yùn)轉(zhuǎn)24小時(shí)，3萬(wàn)噸玉米籽粒的水分便可達(dá)到干燥后成品質(zhì)量規(guī)定。
李少昆表示，籽粒機(jī)械直收減少了田間和傳統(tǒng)場(chǎng)院晾曬環(huán)節(jié)，相比于傳統(tǒng)機(jī)械作業(yè)，每畝降低作業(yè)成本100~150元；相比于人工收獲，每畝節(jié)本300元。同時(shí)，該技術(shù)和操作還可有效降低晾曬、運(yùn)輸環(huán)節(jié)的損失與霉變，大幅提高了玉米的質(zhì)量。
讓技術(shù)落地生根
趙玉國(guó)告訴《中國(guó)科學(xué)報(bào)》記者，蔡牛張莊合作社成立已有十年，以前用傳統(tǒng)方法種地，和其他的農(nóng)民種植沒(méi)什么區(qū)別。
近兩年，在科研人員的指導(dǎo)和示范下，合作社種地的模式、方法發(fā)生了改變，“現(xiàn)在一畝地多收300斤，產(chǎn)量上去了，經(jīng)濟(jì)效益也提高了。”趙玉國(guó)說(shuō)，看到地里的新變化，現(xiàn)在周邊種植戶紛紛跑來(lái)向他“取經(jīng)”，“周邊也全都帶動(dòng)起來(lái)了”。
示范現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上，陳萌山對(duì)東北地區(qū)玉米綠色增產(chǎn)增效集成綜合技術(shù)集成模式給予了充分肯定，并總結(jié)了三大亮點(diǎn)：集成技術(shù)有提升、技術(shù)落地有突破、全程機(jī)械化技術(shù)有配套。
陳萌山表示，我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)入了以科技為支撐的新的發(fā)展階段，讓農(nóng)業(yè)插上科技的翅膀，農(nóng)業(yè)才有競(jìng)爭(zhēng)力，農(nóng)民才能增收。提高玉米的競(jìng)爭(zhēng)力，需要依靠科技實(shí)現(xiàn)綠色可持續(xù)發(fā)展。
他還特別強(qiáng)調(diào)了技術(shù)的落地和推廣?！凹墒腔A(chǔ)，關(guān)鍵是示范和推廣?！彼f(shuō)，集成技術(shù)的示范就是要形成可復(fù)制、可落地、可推廣的模式，讓來(lái)百姓一看就明白，一學(xué)就會(huì)。
陳萌山還鼓勵(lì)科研人員深入基層，到農(nóng)民中去，在推廣上下功夫。他表示，農(nóng)民合作社是新型農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)主體，是農(nóng)業(yè)先進(jìn)生產(chǎn)力的代表，新技術(shù)應(yīng)用首先要與合作社做好對(duì)接。“如果對(duì)接得好，農(nóng)民認(rèn)可了，掌握了，我們的技術(shù)就有生命力了?！?/p>
任慶棉也向記者表示，未來(lái)綠色增產(chǎn)增效技術(shù)集成模式也將更著力促進(jìn)于技術(shù)的推廣。“下一步的目標(biāo)是邊研發(fā)邊推廣，各個(gè)項(xiàng)目在研究示范的同時(shí)，還要做好推廣，讓農(nóng)民得到實(shí)惠，讓技術(shù)落地生根?！?/p>
