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    “針對(duì)我國食用豆種類多、種植范圍廣、生產(chǎn)用種混雜、產(chǎn)量偏低、適應(yīng)范圍狹窄、抗病蟲能力差等特點(diǎn)，近年來，我國育種家選育出了一批多抗專用品種，取得了顯著的社會(huì)與生態(tài)效益。”國家食用豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家程須珍在“十二五”工作總結(jié)中這樣說道。

    當(dāng)前，我國食用豆產(chǎn)業(yè)已發(fā)展到有史以來的鼎盛時(shí)期，在新品種選育及其配套栽培技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用方面成效顯著，培育出抗豆象綠豆、抗枯萎病小豆、抗白粉病豌豆、適宜機(jī)械化生產(chǎn)的普通菜豆等一批新品種，實(shí)現(xiàn)了我國食用豆品種的更新?lián)Q代，良種覆蓋率達(dá)60%以上。

    程須珍介紹，“十二五”期間，以傳統(tǒng)手段為主，輔助現(xiàn)代育種技術(shù)，篩選出了60個(gè)適宜我國不同產(chǎn)區(qū)（東北、華北、西北、南方）種植的多抗專用品種，解決了主產(chǎn)區(qū)食用豆品種混雜、產(chǎn)量低、抗性差等生產(chǎn)過程中遇到的實(shí)際問題。

    在幅員遼闊的東北地區(qū)，農(nóng)作物從種植到收獲都離不開機(jī)械化。程須珍告訴記者，經(jīng)3組體系聯(lián)合鑒定試驗(yàn)，篩選出了龍蕓豆5號(hào)、白綠8號(hào)、白紅3號(hào)等東北出口專用及機(jī)械化生產(chǎn)品種8個(gè)。

    “其中，最值得一提的是龍蕓豆5號(hào)。”程須珍說，“符合當(dāng)前蕓豆出口標(biāo)準(zhǔn)和機(jī)械化生產(chǎn)的要求，已成為我國蕓豆產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的首選品種。”據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前該品種已示范推廣210多萬畝，生產(chǎn)商品糧36萬噸，增收6500萬元，有效緩解了蕓豆品種老化、退化嚴(yán)重、產(chǎn)量低、病害嚴(yán)重、商品質(zhì)量差等問題，提升了我國蕓豆在國際市場的競爭能力。

    在連茬耕種現(xiàn)象突出的華北地區(qū)，抗病蟲、間作套種品種自然是選育方向。于是，經(jīng)過多年培育，4個(gè)棉田套種綠豆品種冀綠7號(hào)、冀綠11號(hào)、中綠10號(hào)、晉綠豆6號(hào)；8個(gè)玉米間套種綠豆品種中綠5號(hào)、中綠10號(hào)、中綠11號(hào)、冀綠7號(hào)、冀綠10號(hào)、保942、安07-2、濰綠2117；5個(gè)玉米間套種小豆品種保紅947、冀紅9218、晉小豆5號(hào)、中紅5號(hào)、中紅10號(hào)成功選育并推廣種植。

    其中，保紅947早熟、株型直立、抗倒伏，粒大、粒色鮮艷，耐病，超廣適，在國家區(qū)試中春夏播組產(chǎn)量均居第一位，平均畝產(chǎn)約120公斤，適合在中高水肥地塊種植。2006年通過國家小宗糧豆品種鑒定委員會(huì)鑒定，并在黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、內(nèi)蒙古、陜西、甘肅、四川、北京、江蘇等地大面積推廣利用。

    在貧瘠干旱的西北土壤中，15個(gè)抗旱耐瘠品種應(yīng)運(yùn)而生。有耐旱綠豆中綠5號(hào)、中綠10號(hào)、中綠9號(hào)、冀綠7號(hào)、濰綠5號(hào)；有耐旱蠶豆青海13號(hào)、臨蠶6號(hào)；耐旱豌豆草原224、草原23號(hào)、定豌7號(hào)、隴豌1號(hào)；耐瘠蠶豆青蠶14號(hào)、臨蠶6號(hào)；耐瘠豌豆定豌6號(hào)、草原25號(hào)。

    程須珍介紹，隴豌1號(hào)于2014年被列為集中連片特困地區(qū)農(nóng)業(yè)適用品種，將甘肅豌豆主產(chǎn)區(qū)由中部干旱產(chǎn)區(qū)擴(kuò)大到中部灌區(qū)和河西灌溉區(qū)，解決了我國西北地區(qū)水地輪作套種豌豆品種缺乏的問題，緩解了中部豌豆產(chǎn)區(qū)根腐病及我國西南秋播區(qū)白粉病突出的問題。

    在土地資源更為珍稀的南方主產(chǎn)區(qū)，除了要選育抗病蟲及耐冷品種，對(duì)食用豆不與糧食爭地提出了更高的要求。鳳豆6號(hào)、云豆早7、云豆95、云豆147等8個(gè)稻茬免耕及間套種蠶豆品種；云豌4號(hào)、云豌8號(hào)、云豌18號(hào)等8個(gè)稻茬免耕及間套種豌豆品種；中綠5號(hào)、冀綠7號(hào)、冀綠10號(hào)、冀綠11號(hào)等5個(gè)間套種綠豆品種的育成顯得尤為難能可貴。

    鳳豆6號(hào)屬優(yōu)質(zhì)糧菜兼用型蠶豆新品種，適應(yīng)云南省蠶豆主產(chǎn)區(qū)1600米~2300米范圍作正季蠶豆種植和2000米~2700米范圍的山區(qū)半山區(qū)作反季鮮食蠶豆種植，具有抗倒、抗寒、耐漬性較好，中抗銹病，輕感赤斑病等特性，適于中上等肥力田種植。目前，該品種已經(jīng)在大理州和昆明市示范推廣144.12萬畝。

    同時(shí)，云豆早7特早熟糧菜兼用型蠶豆新品種，作為早秋鮮銷生產(chǎn)，一方面與玉米、煙草能夠及時(shí)輪作倒插，有效加強(qiáng)土地利用效率并促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展；另一方面，其早熟特性能夠在蠶豆大田過程中病蟲害大面積發(fā)生流行時(shí)收獲完畢，有效回避病蟲害影響；同時(shí)，該品種較其他品種提早上市15天~20天，帶來的銷售單價(jià)較正常上市品種高出3倍~5倍，對(duì)蠶豆的高效種植有積極促進(jìn)作用。

    記者手記

    農(nóng)業(yè)部印發(fā)的《全國種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃（2016-2020年）》中提到，在品種結(jié)構(gòu)調(diào)整方面，要因地制宜發(fā)展食用大豆、薯類和雜糧雜豆等。這對(duì)于食用豆來說，正是乘風(fēng)而上的大好時(shí)機(jī)。目前，我國自主選育的多抗專用、宜機(jī)械化食用豆已在多地推廣。

    在采訪中，程須珍告訴記者，目前，國家食用豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系共收集引進(jìn)國內(nèi)外種質(zhì)資源3500余份，系統(tǒng)評(píng)價(jià)3萬余份；配置雜交組合5000余個(gè)，評(píng)選出432份綜合農(nóng)藝性狀抗性突出的優(yōu)異種質(zhì)，獲得17個(gè)優(yōu)良品系。

    這些看似不起眼的數(shù)字背后，是專家們夜以繼日的堅(jiān)守，豐富了我國食用豆種質(zhì)資源寶庫，填補(bǔ)了抗性基因資源空白，是具有前瞻性的技術(shù)儲(chǔ)備。

    比如，以往北方一些農(nóng)牧交錯(cuò)區(qū)種植玉米，但由于氣候條件等制約因素，種植戶收益并不理想。

    程須珍提到的青海13號(hào)就是一個(gè)耐寒性強(qiáng)的蠶豆品種，不妨“取蠶豆之長補(bǔ)玉米之短”，把品種結(jié)構(gòu)調(diào)一調(diào)，或有理想的效果。