圖為村民在田間采摘油菜薹（資料圖）
6日，在湖北省恩施市崔家壩鎮(zhèn)斑竹園村，一片片綠油油的硒油菜薹迎風(fēng)而動，整個(gè)鄉(xiāng)村煥發(fā)出勃勃生機(jī)。
近年來，崔家壩鎮(zhèn)緊抓機(jī)遇，依托中國農(nóng)科院油料所的對口幫扶，大力發(fā)展“中雙11號”“硒滋圓2號”油菜種植。通過積極探索“科技+”“旅游+”“生態(tài)+”等產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，該鎮(zhèn)成功將“冬閑田”轉(zhuǎn)變?yōu)楦弋a(chǎn)田，并將硒油菜薹從深山推向全國。
2024年，全鎮(zhèn)硒油菜薹種植面積已從50畝擴(kuò)展到2200畝，銷售硒油菜薹2000余噸，銷售額800萬元，畝均收入由原先的3000元提升到8000元。特色產(chǎn)業(yè)強(qiáng)了，群眾荷包鼓了，鄉(xiāng)村面貌美了，一株株綠油油的油菜薹正在硒土地上譜寫著綠色樂章。
“冬閑田”變成高產(chǎn)田
2021年，中國農(nóng)科院油料所成為崔家壩鎮(zhèn)斑竹園村鄉(xiāng)村振興對口幫扶單位。為讓“冬閑田”變成高產(chǎn)田，增加村民收入，中油所王漢中院士團(tuán)隊(duì)研發(fā)的“硒滋圓2號”，在斑竹園村示范推廣，該品種是“硒高效”蔬菜——雜交油菜薹新品種“硒滋圓1號”的升級品種。
面對村民的疑慮，幫扶工作隊(duì)迅速行動，組建了“科技小院”志愿服務(wù)隊(duì)，挨家挨戶做工作，在田間地頭手把手開展油菜種植、防蟲與采摘新技術(shù)培訓(xùn)會累計(jì)20余場，有效提升了全村種植技術(shù)水平。
同時(shí)，全村89名黨員主動擔(dān)當(dāng)，劃分為10個(gè)小組，定向幫扶這個(gè)村下轄的10個(gè)村民小組。他們與群眾同吃、同住、同干，抗旱育苗、發(fā)放肥料、托運(yùn)菜苗，將種植農(nóng)戶緊密團(tuán)結(jié)在一起。
“我種了20畝油菜薹，經(jīng)過測算，發(fā)現(xiàn)比種苞谷每畝多了4000元錢收入?！秉h員向繼彪說，他率先流轉(zhuǎn)土地、學(xué)習(xí)技術(shù)、承包經(jīng)營，讓村民先看到實(shí)實(shí)在在的效益。
圖為村民開心地捧著剛采收的油菜薹（資料圖）
在黨員干部帶領(lǐng)下，種植戶徐萬美從原先的猶豫不決到主動種植10余畝油菜薹，還帶動所在賀家村組的徐萬柏、侯禮梅也參與進(jìn)來。
在新淌坪組、石埡組、賀家村組，各組黨員小組組長帶頭發(fā)動沿村道線80余戶農(nóng)戶，參與建設(shè)富硒“油菜長廊”。
通過一年多的發(fā)展經(jīng)營，“冬閑田”一躍變成高產(chǎn)田。群眾夏種主糧冬種菜，作物復(fù)種率、土地產(chǎn)出率、收益率大幅提升，硒油菜薹種植面積從50畝擴(kuò)展到2200畝，畝產(chǎn)達(dá)到 2400斤。
產(chǎn)銷一體，從藏在深山到走向全國
“這是第4茬采收的油菜薹，半個(gè)月賣了3000多塊?！?月20日，在斑竹園村的油菜薹種植基地，村民方尚華說。
富硒油菜薹屬于十字花科植物油菜的嫩莖葉，近年來，憑借著綠色、低熱量、低脂肪、高營養(yǎng)價(jià)值的特點(diǎn)，備受市場青睞。2023年3月，油菜薹“打飛的”出山，武漢、廣州、上海等城市市民嘗到了來自恩施的“春天味道”。
2024年10月20日，第九屆世界硒都（恩施）硒產(chǎn)品博覽交易會展銷區(qū)內(nèi)，一顆小小的油菜薹被評為最具發(fā)展?jié)摿γ麅?yōu)硒產(chǎn)品。硒博會期間，油菜薹系列產(chǎn)品成交額、訂單額達(dá)100萬元。
為拓寬銷路，該鎮(zhèn)主動與周邊農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、銷售商對接，經(jīng)過多方考察和洽談，最終引進(jìn)恩施市浩宇翔農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)油菜的推廣和銷售。
“試種過程中我們?nèi)谈M(jìn)，對硒菜薹的品質(zhì)、口感、產(chǎn)能等方面進(jìn)行了詳細(xì)調(diào)研。”公司負(fù)責(zé)人王金介紹說，“硒滋圓2號”油菜薹45天成熟，畝產(chǎn)量高，可采摘3至4茬，成功填補(bǔ)了該公司精品蔬菜產(chǎn)品的空白。
借助東西部扶貧協(xié)作平臺，公司打通線上線下多個(gè)銷售渠道，除了“打飛的”，油菜薹還用冷鏈車運(yùn)往武漢等地市場，同時(shí)通過抖音、拼多多、淘寶、微店等電商平臺銷往全國各地。
目前，該鎮(zhèn)已經(jīng)建成了以斑竹園村為核心示范產(chǎn)區(qū)的“硒油菜薹千畝基地”和“產(chǎn)銷一體化”平臺，將硒油菜薹延伸制作成酸菜、榨菜、干菜、下飯菜等特色產(chǎn)品，打通了上海、深圳、北京、杭州、香港等10余個(gè)大城市銷售渠道，銷售均價(jià)突破10元每斤，終端市場最高賣到64元一斤。
延長產(chǎn)業(yè)鏈 做活鄉(xiāng)村旅游
1月20日，由斑竹園村逸夫酒窖舉辦的鄉(xiāng)村歌手大賽如火如荼開展，前來觀看比賽、采摘油菜薹、吃刨湯的游客絡(luò)繹不絕。
春采菜薹，夏賞向陽花，秋嘗豐收，冬品民俗。隨著油菜種植面積不斷擴(kuò)大，崔家壩鎮(zhèn)搶抓機(jī)遇，從人居環(huán)境著手，通過庭院建設(shè)，帶動鄉(xiāng)村治理、產(chǎn)業(yè)發(fā)展“同頻共振”，豐富農(nóng)耕體驗(yàn)、文化節(jié)會等業(yè)態(tài)與油菜花期形成互補(bǔ)，依托“花”的資源優(yōu)勢，借勢打造和提升休閑旅游產(chǎn)業(yè)，助力油菜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。
“每年8月，我們村都會舉辦向陽花節(jié)，攝影大賽、花海音樂節(jié)、彩虹聯(lián)誼跑等一系列活動讓夏日鄉(xiāng)村更加火熱?！卑咧駡@村黨支部書記聶傳華介紹說，該村四季鄉(xiāng)村游格局已初具雛形，每年可吸引游客3000余名，為群眾增收5000余元。
在產(chǎn)業(yè)融合方面，崔家壩鎮(zhèn)積極探索油菜薹全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，通過引進(jìn)恩施市浩宇翔農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司等企業(yè)，負(fù)責(zé)油菜苔的推廣和銷售，將油菜苔產(chǎn)品銷往武漢、上海、廈門等地，甚至出口到國外市場。
該鎮(zhèn)還延長了油菜產(chǎn)業(yè)鏈，建設(shè)了菜籽油加工廠，為附近村民提供了就業(yè)崗位，并增加了村集體收入。2024年，全鎮(zhèn)銷售硒油菜薹2000余噸，銷售額800萬元。其中，斑竹園村銷售700余噸，銷售額300萬元，村集體經(jīng)濟(jì)收入由15萬元增加到40萬元。（趙盛迷、張祖芬、周金）
