近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶樹生態(tài)栽培創(chuàng)新團(tuán)隊通過整合分析35項研究的211組數(shù)據(jù)，揭示了有機肥替代化肥對茶園土壤特性及茶葉產(chǎn)量、品質(zhì)的影響規(guī)律。相關(guān)研究成果發(fā)表在《土壤與耕作研究》（Soil & Tillage Research）上。
茶園。中國農(nóng)科院供圖
研究發(fā)現(xiàn)，有機肥替代化肥可顯著提升茶園生產(chǎn)效益和生態(tài)效益。產(chǎn)量與品質(zhì)方面，茶葉產(chǎn)量平均增加19.8%，芽密度提高10.1%，水浸出物含量增加3.73%，游離氨基酸含量提升12.9%，同時茶多酚和氨基酸比值下降13.8%，有效改善了茶葉品質(zhì)。
有機肥類型效應(yīng)上，不同有機肥的效果各具特點，商品有機肥和動物糞肥的增產(chǎn)效果最突出，植物殘體和沼渣則更有利于提升土壤有機碳含量。針對技術(shù)優(yōu)化建議，研究提出應(yīng)根據(jù)土壤條件動態(tài)調(diào)整有機肥替代比例，避免單一肥料高比例替代導(dǎo)致芽密度下降。
該研究不僅為茶園科學(xué)施肥提供了理論依據(jù)，還提出了降低化肥依賴度和增強土壤固碳功能的技術(shù)路徑，為茶產(chǎn)業(yè)綠色低碳轉(zhuǎn)型提供了重要技術(shù)支撐。
茶葉所博士生張少博為論文第一作者，研究員李鑫為通訊作者。該研究得到中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技創(chuàng)新工程、浙江省自然科學(xué)基金等項目的支持。
相關(guān)論文信息：https://doi.org/10.1016/j.still.2025.106724
