梨樹(shù)上為何都掛著一個(gè)開(kāi)口的礦泉水瓶？在遼寧省興城市三道溝鄉(xiāng)三道溝里村的現(xiàn)代果樹(shù)示范基地里，興城市希林果蔬種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng)李希林告訴記者：“這是防治梨實(shí)蜂用的，瓶里裝的是蜂蜜水，用來(lái)引誘梨實(shí)蜂。去年發(fā)生了梨實(shí)蜂，果樹(shù)幾乎全軍覆沒(méi)。今年請(qǐng)來(lái)果樹(shù)所的專家，通過(guò)精準(zhǔn)測(cè)報(bào)配上簡(jiǎn)單的防治裝配，及時(shí)噴撒有效防止梨實(shí)蜂發(fā)生?！边@是遼寧省開(kāi)展農(nóng)業(yè)科技“打通計(jì)劃”為農(nóng)服務(wù)的一個(gè)縮影。
遼寧自然條件優(yōu)越，果樹(shù)資源豐富，果業(yè)生產(chǎn)已成為遼寧增加農(nóng)民收入、壯大農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)。然而作為果業(yè)大省，遼寧果業(yè)面臨著果樹(shù)老化、果業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化率不高、果業(yè)產(chǎn)業(yè)化低等問(wèn)題。為推進(jìn)果樹(shù)產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展，在果業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力上做文章，遼寧省科技創(chuàng)新服務(wù)中心（以下簡(jiǎn)稱“科創(chuàng)中心”）聯(lián)合中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所（以下簡(jiǎn)稱“果樹(shù)所”），開(kāi)展了農(nóng)業(yè)科技“打通計(jì)劃”。
“打通計(jì)劃”針對(duì)遼寧省果樹(shù)生產(chǎn)中存在的突出問(wèn)題，強(qiáng)化多鏈融合發(fā)展，推動(dòng)政、產(chǎn)、學(xué)、研、企之間的合作，前瞻性、高效性地設(shè)計(jì)果樹(shù)科研項(xiàng)目，提出“優(yōu)質(zhì)、安全、簡(jiǎn)約、多樣、高效”的技術(shù)主攻方向，研發(fā)優(yōu)質(zhì)輕簡(jiǎn)高效栽培新品種、新模式、新技術(shù)、新產(chǎn)品，構(gòu)建區(qū)域性果樹(shù)優(yōu)質(zhì)輕簡(jiǎn)高效栽培技術(shù)體系，創(chuàng)新示范推廣服務(wù)模式，在不同優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)示范推廣，打通成果轉(zhuǎn)化、技術(shù)推廣、服務(wù)農(nóng)民的“最后一公里”，實(shí)現(xiàn)果業(yè)生產(chǎn)省力降本、提質(zhì)增效。
模式向“新”，打通“實(shí)驗(yàn)室-地頭”的創(chuàng)新鏈
遼寧有蘋果、梨、山楂和李杏4個(gè)國(guó)家種質(zhì)資源圃，為我國(guó)果業(yè)基礎(chǔ)研究、新品種選育及產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)保障。如何把科研優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)？果樹(shù)所建立起首個(gè)村級(jí)成果轉(zhuǎn)化示范基地“果樹(shù)所三道溝現(xiàn)代果樹(shù)示范基地”，充分發(fā)揮品種、技術(shù)、專家、資源優(yōu)勢(shì)，打通科技成果轉(zhuǎn)化的“最后一公里”。
“我們從種蘋果開(kāi)始，就從果樹(shù)所引進(jìn)新品種‘華紅’‘華月’‘中蘋紅蜜’，種植面積1850畝，年產(chǎn)量達(dá)150多萬(wàn)斤。像華紅風(fēng)味酸甜適度，有香氣、品質(zhì)極佳，而且采前基本無(wú)落果，豐產(chǎn)、穩(wěn)定?！卞\州市義縣張家堡鎮(zhèn)寶林村黨支部書記周立群在蘋果園里向記者介紹果園生產(chǎn)情況。
看到家鄉(xiāng)的坡耕地大片閑置或荒廢，周立群帶領(lǐng)大家修筑梯田，一起栽果樹(shù)。2021年他到果樹(shù)所參觀學(xué)習(xí)先進(jìn)果樹(shù)種植技術(shù)，之后陸續(xù)組織本村40余名村民來(lái)果樹(shù)所參加技術(shù)培訓(xùn)。果樹(shù)所將選育的蘋果優(yōu)新品種引入到寶林村進(jìn)行示范，并傳授矮砧集約新模式，實(shí)現(xiàn)了栽后第二年見(jiàn)果，第三年畝產(chǎn)達(dá)1000公斤，第四年進(jìn)入豐產(chǎn)期，畝產(chǎn)量2000公斤。
為了解決遼寧省蘋果產(chǎn)業(yè)主栽品種結(jié)構(gòu)單一、多元化優(yōu)質(zhì)品種嚴(yán)重不足的問(wèn)題，滿足消費(fèi)者的多樣化需求，果樹(shù)所選育“華紅”“華月”等蘋果新品種13個(gè)，涉及不同熟期、不同抗性及不同風(fēng)味，現(xiàn)已在遼寧省示范推廣20余萬(wàn)畝。“華紅”和“中蘋紅蜜”入選遼寧省農(nóng)業(yè)主導(dǎo)品種，有力推動(dòng)了遼寧省蘋果產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效。
針對(duì)遼寧省果樹(shù)產(chǎn)業(yè)存在的“卡脖子”技術(shù)，科創(chuàng)中心聯(lián)合果樹(shù)所實(shí)施“打通計(jì)劃”，圍繞聚焦打通科技成果轉(zhuǎn)化堵點(diǎn)、痛點(diǎn)和難點(diǎn)，開(kāi)展攻關(guān)突破，撬動(dòng)社會(huì)資金投入，突破了一批關(guān)鍵技術(shù)，加快產(chǎn)學(xué)研深度融合，取得顯著的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，形成良好的示范效應(yīng)，在成功探索科技成果轉(zhuǎn)化機(jī)制創(chuàng)新的同時(shí)，也鍛煉了一支業(yè)務(wù)嫻熟的科技服務(wù)隊(duì)伍。
一個(gè)好的模式能加快推動(dòng)科技成果落地進(jìn)程，在實(shí)施“打通計(jì)劃”后，果樹(shù)所創(chuàng)立五位一體協(xié)同轉(zhuǎn)化科技成果模式，形成科研單位有創(chuàng)收、地方政府有政績(jī)、龍頭企業(yè)有效益、基層農(nóng)戶有收益、國(guó)外專家有交流的五方共贏利益共同體。
果樹(shù)所所長(zhǎng)程存剛說(shuō)，按照“五五”成果轉(zhuǎn)化模式，建立研發(fā)中心、產(chǎn)業(yè)研究院、試驗(yàn)站、專家工作站和成果示范基地“五類”基地，創(chuàng)建轉(zhuǎn)化果業(yè)減水、減肥、減藥、減人和減樹(shù)“五減”技術(shù)體系，生產(chǎn)出好吃、好看、好種、好賣和好想“五好”水果，實(shí)現(xiàn)科研產(chǎn)出率、土地產(chǎn)出率、勞動(dòng)生產(chǎn)率、資本回報(bào)率和政府回報(bào)率“五個(gè)”提高。
服務(wù)向“新”，打通“產(chǎn)前-產(chǎn)后”的全產(chǎn)業(yè)鏈
在鞍山海城市李二種養(yǎng)殖專業(yè)合作社的梨樹(shù)園里，記者見(jiàn)到的全是新科技。梨樹(shù)的品種是從果樹(shù)所引進(jìn)的新品種“華蜜”和“晚翠香”，用大草原無(wú)污染的純羊糞培肥果園地力，利用昆蟲(chóng)性誘劑，釋放赤眼蜂進(jìn)行生物防治，保護(hù)果園生態(tài)環(huán)境，開(kāi)發(fā)了南果梨果脯、南果梨酒等加工產(chǎn)品。
合作社理事長(zhǎng)李德財(cái)向記者介紹，這些新品種、新技術(shù)都是果樹(shù)所鞍山南果梨“多鏈融合服務(wù)團(tuán)”帶來(lái)的，合作社還舉辦了海城市梨花節(jié)，每年吸引省內(nèi)外游客近萬(wàn)名，實(shí)現(xiàn)了梨產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈與文旅產(chǎn)業(yè)的有機(jī)融合。
在鞍山南果梨產(chǎn)區(qū)，服務(wù)團(tuán)專家開(kāi)展線上、線下培訓(xùn)，引進(jìn)并在鞍山市示范推廣新品種、新技術(shù)、新產(chǎn)品、新工藝10余項(xiàng)，示范輻射區(qū)域生產(chǎn)技術(shù)水平整體提升，化肥用量可以減少15%以上，優(yōu)質(zhì)果率提高15%～20%。
科技成果落地才是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的第一步，并不意味著科技成果馬上形成產(chǎn)業(yè)化?？萍汲晒a(chǎn)業(yè)化是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，需要?jiǎng)?chuàng)新要素匯聚，合力打通轉(zhuǎn)化鏈條。
科創(chuàng)中心與果樹(shù)所及當(dāng)?shù)卣闪⒘税吧侥瞎妗岸噫溔诤戏?wù)團(tuán)”、綏中“多鏈融合服務(wù)團(tuán)”，在為鞍山市南果梨、綏中葫蘆島農(nóng)墾集團(tuán)科技服務(wù)的過(guò)程中，形成了“五方協(xié)同、一點(diǎn)帶全鏈”聯(lián)合模式，即地方政府積極引導(dǎo)，科研單位提供科技支撐、果業(yè)企業(yè)示范帶動(dòng)，發(fā)揮“多鏈融合服務(wù)團(tuán)”支撐紐帶作用，使不同專家智力資源匯聚，帶動(dòng)果樹(shù)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全鏈條生產(chǎn)環(huán)節(jié)提升的模式。
產(chǎn)品好不等于賣得好，在企業(yè)的銷售環(huán)節(jié)，果樹(shù)所“多鏈融合服務(wù)團(tuán)”，通過(guò)技術(shù)賦能，協(xié)助葫蘆島農(nóng)墾集團(tuán)等企業(yè)建設(shè)電商直播基地，通過(guò)技術(shù)直播展示、網(wǎng)絡(luò)銷售，全力推進(jìn)“數(shù)商興農(nóng)”。
通過(guò)“多鏈融合服務(wù)團(tuán)”引導(dǎo)企業(yè)積極拓展果品銷售合作渠道，搭建起企業(yè)大型客商產(chǎn)銷、供需一體的溝通橋梁。企業(yè)實(shí)現(xiàn)了資金、技術(shù)、人才培訓(xùn)、農(nóng)資配送等諸多生產(chǎn)要素的深度融合，形成以國(guó)有農(nóng)事企業(yè)為龍頭，鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村集體參與聯(lián)動(dòng)，科研院所提供技術(shù)支持，農(nóng)民受益的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，助力農(nóng)事企業(yè)做大、集體經(jīng)濟(jì)增收、農(nóng)民增收致富。
在深化科產(chǎn)科企融合發(fā)展，加快推進(jìn)“研學(xué)產(chǎn)”向“產(chǎn)學(xué)研”轉(zhuǎn)變，在“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)”“藏糧于地”“藏糧于技”戰(zhàn)略指引下，科創(chuàng)中心聯(lián)合果樹(shù)所圍繞產(chǎn)業(yè)鏈部署科技創(chuàng)新鏈、人才智力鏈、金融資金鏈成立專業(yè)性強(qiáng)的服務(wù)團(tuán)，強(qiáng)化多鏈深度融合的協(xié)同發(fā)展，為遼寧省果樹(shù)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展探尋了新模式、注入了新動(dòng)能。
培訓(xùn)向“新”，打通“專家-農(nóng)民”的技術(shù)推廣鏈
“前幾天我還參加了果樹(shù)所的果樹(shù)病蟲(chóng)害防治的培訓(xùn)活動(dòng)，這些年我沒(méi)少參加培訓(xùn)，學(xué)到了生物防治、減肥減藥等提升果品的技術(shù)，有了專家做后盾，我們果農(nóng)受益頗多。”興城市三道溝鄉(xiāng)三道溝里村的果農(nóng)張記光有50多畝蘋果園，“在專家的指導(dǎo)下，將原來(lái)的條紅果換成片紅果，很受市場(chǎng)歡迎?！睆堄浌庹f(shuō)。
果樹(shù)所指導(dǎo)葫蘆島農(nóng)墾集團(tuán)今年新建了一個(gè)目前最高標(biāo)準(zhǔn)的蘋果示范園，應(yīng)用了移栽密植、矮化、智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)等技術(shù)。在果樹(shù)所服務(wù)團(tuán)的技術(shù)支撐下，綏中的企業(yè)果樹(shù)高標(biāo)準(zhǔn)苗木繁育、種苗組培脫毒檢測(cè)、果樹(shù)優(yōu)質(zhì)高效栽培、病蟲(chóng)害綠色防控、貯藏加工增值、冷鏈物流及品質(zhì)控制等生產(chǎn)技術(shù)水平得到了大幅提升。
針對(duì)遼寧省重要經(jīng)濟(jì)樹(shù)種蘋果、梨，科創(chuàng)中心組織果樹(shù)所開(kāi)展了蘋果、梨病蟲(chóng)害防控技術(shù)體系構(gòu)建與宣傳的系列活動(dòng)，定期舉辦“遼寧省果樹(shù)主產(chǎn)區(qū)果農(nóng)素質(zhì)提升培訓(xùn)”，通過(guò)便捷直觀的植保技術(shù)宣傳平臺(tái)，源源不斷地向生產(chǎn)端輸送技術(shù)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。
阜新市彰武縣葦子溝鎮(zhèn)白音花村村民王曉東是果樹(shù)所培養(yǎng)的優(yōu)秀學(xué)員，他告訴記者：“還得上學(xué)啊，看人家趙博士講課講得多好，通俗易懂，我們這思想太老了，不學(xué)都跟不上趟了?！边B續(xù)三年，王曉東一遍遍到果樹(shù)所學(xué)習(xí)整形修剪技術(shù)，果樹(shù)所的趙德英博士一遍遍不厭其煩地手把手教，現(xiàn)在王曉東也成了遠(yuǎn)近聞名的修剪能手，成立了自己的修剪服務(wù)隊(duì)，長(zhǎng)期在省內(nèi)外從事果樹(shù)修剪技術(shù)服務(wù)。
通過(guò)栽培技術(shù)的實(shí)施，全省新栽蘋果面積的90%以上應(yīng)用了集約矮化栽培技術(shù)。示范輻射區(qū)域生產(chǎn)技術(shù)水平整體提升，化肥用量減少30%以上，化學(xué)農(nóng)藥減少使用2~3次，農(nóng)藥使用量減少達(dá)35%以上，優(yōu)質(zhì)果率提高20%～25%，每畝節(jié)省人工14個(gè)左右，單位規(guī)模新增純收益每畝2500元。目前建立核心示范基地6.8萬(wàn)畝，累計(jì)推廣面積35.7萬(wàn)余畝，取得總經(jīng)濟(jì)效益8.9億元，經(jīng)濟(jì)效益顯著。
通過(guò)“打通計(jì)劃”及“多鏈融合服務(wù)團(tuán)”活動(dòng)的開(kāi)展，取得了良好的社會(huì)效益與生態(tài)效益，有力解決遼寧目前蘋果產(chǎn)業(yè)中“卡脖子”技術(shù)，有效提升遼寧省蘋果產(chǎn)業(yè)的集約化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化和優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營(yíng)管理水平，加速遼寧蘋果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)程。
