7月28日，“新模式、新技術(shù)、新標(biāo)準(zhǔn)——全國(guó)優(yōu)質(zhì)成熟蜂蜜大會(huì)”在北京密云舉行。會(huì)議主要圍繞成熟蜂蜜功能分析與評(píng)價(jià)、高效生產(chǎn)技術(shù)和鑒別方法、蜜蜂產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興、以及成熟蜂蜜在中醫(yī)藥應(yīng)用等方面展開(kāi)分享交流，聚力促進(jìn)蜂業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所（以下簡(jiǎn)稱 蜜蜂研究所）所長(zhǎng)彭文君表示，近年來(lái)，蜜蜂研究所聯(lián)合相關(guān)單位在優(yōu)質(zhì)成熟蜂蜜高效生產(chǎn)、精準(zhǔn)判別和營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)等方面突破了多項(xiàng)技術(shù)瓶頸，持續(xù)推進(jìn)“強(qiáng)群多箱體成熟蜜高效生產(chǎn)技術(shù)”廣泛應(yīng)用。
2021年開(kāi)始，依托農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《成熟蜂蜜》項(xiàng)目，蜜蜂研究所牽頭攜手秦皇島海關(guān)技術(shù)中心、南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心等單位，推進(jìn)《成熟蜂蜜》標(biāo)準(zhǔn)制定。目前已征求3輪意見(jiàn)稿，并在相關(guān)企業(yè)試行。
彭文君介紹，成熟蜂蜜生產(chǎn)示范區(qū)的推廣，不僅讓蜂蜜產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)得到保證，還能大幅提高蜂農(nóng)的生產(chǎn)積極性，蜂農(nóng)的綜合年收入得到不斷的增長(zhǎng)?！安糠质痉斗鋱?chǎng)封蓋成熟蜂蜜產(chǎn)量達(dá)到每群50kg以上，高于同樣環(huán)境條件下常規(guī)蜂群非成熟蜂蜜產(chǎn)量的兩倍。”彭文君進(jìn)一步表示。
此外，會(huì)議還分別從安全、品質(zhì)角度解釋標(biāo)準(zhǔn)在鑒別成熟蜂蜜的優(yōu)勢(shì)、指導(dǎo)優(yōu)質(zhì)成熟蜂蜜生產(chǎn)的作用，為未來(lái)蜂蜜劃分等級(jí)和優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)做好重要的技術(shù)支撐。
據(jù)悉，此次會(huì)議是由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所、國(guó)家優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品科技創(chuàng)新聯(lián)盟、國(guó)家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系北京綜合試驗(yàn)站主辦，北京市密云區(qū)園林綠化局協(xié)辦。
