本報訊（記者盧靜）為共同探討食物營養(yǎng)發(fā)展戰(zhàn)略，交流分享各自在食物營養(yǎng)管理和研究的經(jīng)驗，近日，“中德食物營養(yǎng)研討會”在中國農(nóng)科院召開。來自中德雙方的16位食物營養(yǎng)領(lǐng)域?qū)＜覈@食物營養(yǎng)管理、農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)品質(zhì)評價、食品質(zhì)量與全價值鏈營養(yǎng)保持技術(shù)、食品真實性和可追溯性等方面作了專題報告，并就中德兩國下一步合作的領(lǐng)域、內(nèi)容、方式等進(jìn)行了詳細(xì)研討。
會議認(rèn)為，保障食物安全與營養(yǎng)改善，是經(jīng)濟社會發(fā)展的基本任務(wù)，始終受到各國政府的高度關(guān)切和全球民眾的高度關(guān)心。當(dāng)前，全球糧食等主要食物產(chǎn)量不斷增加，但仍不能滿足日益增長的需求，食物安全和營養(yǎng)改善面臨的形勢仍然嚴(yán)峻，迫切需要各國從實際出發(fā)采取切實有力的措施，也需要加強各領(lǐng)域的國際合作。
此次中德雙方召開食物營養(yǎng)研討會，為保障國家食物安全供給、優(yōu)化食物結(jié)構(gòu)、促進(jìn)食物生產(chǎn)消費和營養(yǎng)協(xié)調(diào)發(fā)展提供了決策支持，為加強中德雙方在食物與營養(yǎng)領(lǐng)域的交流合作搭建了良好的平臺，對推動兩國營養(yǎng)改善具有重要意義。
會議強調(diào)，中德兩國的農(nóng)業(yè)發(fā)展具有很強的互補性，自1981年中德農(nóng)業(yè)科技合作組成立以來，雙方開展了一大批項目合作，在生物技術(shù)、食品安全、植物和動物遺傳育種、植物保護(hù)、生物質(zhì)能源等領(lǐng)域取得了顯著的科研成果，形成了長效的合作機制。
于2015年3月成立的中德農(nóng)業(yè)中心，是中華人民共和國農(nóng)業(yè)部與德意志聯(lián)邦農(nóng)業(yè)與食品部聯(lián)合設(shè)立的旨在加強兩國農(nóng)業(yè)交流與合作的雙邊機構(gòu)。中德農(nóng)業(yè)中心自成立以來，積極落實兩國領(lǐng)導(dǎo)人達(dá)成的戰(zhàn)略共識，圍繞政策對話，農(nóng)民職業(yè)培訓(xùn)，企業(yè)交流等領(lǐng)域開展了一系列內(nèi)容豐富，成果豐碩的合作活動，為兩國政府部門、科研院所，農(nóng)業(yè)企業(yè)擴大合作領(lǐng)域，深化合作內(nèi)容提供了互利互惠的交流平臺。
本次研討會是中德農(nóng)業(yè)周系列活動之一，由中德兩國農(nóng)業(yè)部國際合作司主辦，中國農(nóng)業(yè)部對外經(jīng)濟合作中心、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院國際合作局、農(nóng)業(yè)部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所承辦，中德農(nóng)業(yè)科技合作平臺協(xié)辦。
