據(jù)中國農(nóng)科院最新消息，該院作物科學(xué)研究所和棉花研究所合作育成的耐熱小麥品種“中麥895”，由全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心最新統(tǒng)計，夏收面積位居全國冬麥品種前三名。該品種于2012年通過黃淮冬麥區(qū)南片國家審定。
小麥品質(zhì)育種研究與新品種選育創(chuàng)新團隊成員、中國農(nóng)科院作科所研究員張勇介紹，小麥起源于溫帶，屬喜涼作物。其生育期內(nèi)的高溫脅迫對其生長發(fā)育會產(chǎn)生不利影響，不僅使產(chǎn)量下降，還會使品質(zhì)變劣。隨著近年來全球氣候變化加劇，高溫脅迫越來越成為小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要制約因素，耐熱性小麥品種選育和研究對保障國家糧食安全具有十分重要的理論和實踐意義。
近10年的試驗示范和大面積推廣表明，“中麥895”具有四大突出優(yōu)點：一是灌漿速率特別快，耐熱性和耐晚播能力強。千粒重常年達50克以上，籽粒大且飽滿，外觀商品性好，是極少數(shù)常年籽粒飽滿度好的品種之一，灌漿速率和耐熱性與全國知名耐熱品種“京冬8號”相當(dāng)，居國內(nèi)品種前列。11月底播種仍能獲得較高產(chǎn)量，為黃淮南片一年兩熟制度下的全年糧食增產(chǎn)提供了保障。二是高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)矮稈抗倒，適合大面積推廣應(yīng)用。大面積畝產(chǎn)常年超600公斤，高產(chǎn)年份可達650公斤以上。三是綜合抗病性好，節(jié)水節(jié)肥增效優(yōu)勢明顯。在田間自然發(fā)病條件下，中抗條銹、葉銹和白粉病，赤霉病較輕。根據(jù)黃淮麥區(qū)南片多年多點資料，其赤霉病病穗率約為其他主栽品種的20%，藥劑防治病害次數(shù)較其他主栽品種減少1/3；灌溉從3次減少到2次，節(jié)水約30%；施肥量減少約10%，畝成本降低約15%。四是品質(zhì)優(yōu)良。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗測試中心測試，其制成的面條和饅頭品質(zhì)評分均在85分以上，達到國家優(yōu)質(zhì)中筋小麥標(biāo)準(zhǔn)。
研究人員對“中麥895”的耐熱、高產(chǎn)、抗病、節(jié)水節(jié)肥等特性進行了深入系統(tǒng)研究，在國際期刊發(fā)表SCI論文25篇，為育種利用提供了重要信息?！爸宣?95”已成為黃淮地區(qū)耐熱高產(chǎn)育種的骨干親本，至今為止，用其作為親本育成并審定的品種共4個。
