6月7日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所在京發(fā)布2024年《中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》?！秷?bào)告》預(yù)測(cè)，2023年我國(guó)的糧食總產(chǎn)量達(dá)到1.39萬(wàn)億斤，預(yù)計(jì)2024年將達(dá)到1.405萬(wàn)億斤，突破1.4萬(wàn)億斤大關(guān)。
《報(bào)告》顯示，2023年，全球糧食產(chǎn)量有所提升，全球食品價(jià)格指數(shù)較2022年的歷史高位相比回落明顯，市場(chǎng)供應(yīng)整體情況有所改善。但受極端氣候、地緣政治沖突和全球經(jīng)濟(jì)恢復(fù)遲緩等因素疊加影響，全球糧食供應(yīng)鏈依然面臨威脅，厄爾尼諾現(xiàn)象持續(xù)擾動(dòng)全球主要農(nóng)業(yè)地區(qū)。在中國(guó)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)保持穩(wěn)中有進(jìn)，稻谷和小麥產(chǎn)量小幅下降，玉米增產(chǎn)明顯，大豆油料擴(kuò)種取得積極成效。報(bào)告預(yù)測(cè)，2024年，我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)將繼續(xù)向好，糧食總產(chǎn)量預(yù)計(jì)將達(dá)到1.405萬(wàn)億斤，大豆油料擴(kuò)種持續(xù)發(fā)力，棉糖果生產(chǎn)穩(wěn)中向好，畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品供應(yīng)穩(wěn)定，生豬產(chǎn)能或窄幅調(diào)整，豬肉凈進(jìn)口保持在150萬(wàn)噸左右。
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨組書記楊振海表示，盡管全年糧食產(chǎn)量連續(xù)9年保持在1.3萬(wàn)億斤以上，但面臨資源環(huán)境的硬性約束和糧食需求的剛性增長(zhǎng)，我國(guó)糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品供求的緊平衡狀態(tài)仍將長(zhǎng)期存在，加之居民食物消費(fèi)日益多樣化、營(yíng)養(yǎng)健康化、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與食物需求不匹配的矛盾越來(lái)越突出。因此，必須倍加努力守住“三農(nóng)”基本盤，加快發(fā)展農(nóng)業(yè)領(lǐng)域新質(zhì)生產(chǎn)力，促進(jìn)農(nóng)業(yè)食物系統(tǒng)轉(zhuǎn)型升級(jí)，為全方位夯實(shí)糧食安全根基提供強(qiáng)有力的支撐保障。為此，《報(bào)告》深入分析了農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)在農(nóng)業(yè)—食物系統(tǒng)和國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的重要地位，從國(guó)際貿(mào)易視角綜合研判我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力及其影響因素，提出必須加快發(fā)展農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的新質(zhì)生產(chǎn)力，以科技創(chuàng)新推動(dòng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，特別是以顛覆性技術(shù)和前沿技術(shù)催生農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)新模式、新業(yè)態(tài)，助力鄉(xiāng)村“再工業(yè)化”，賦能鄉(xiāng)村全面振興。
《報(bào)告》指出，我國(guó)居民的膳食結(jié)構(gòu)正在從主食型向“糧菜肉果魚”多元化食物消費(fèi)模式轉(zhuǎn)變。中國(guó)農(nóng)科院副院長(zhǎng)葉玉江介紹，當(dāng)前，我國(guó)居民膳食供能結(jié)構(gòu)中，谷物仍然是第一，其次為肉類、蔬菜、植物油，但谷物的比例正在下降。從各省份發(fā)展?fàn)顩r看，當(dāng)人均生產(chǎn)總值超過(guò)1萬(wàn)美元時(shí)，糧食的消費(fèi)比重就會(huì)逐漸下降，肉類消費(fèi)增長(zhǎng)放緩且趨于穩(wěn)定，蛋奶水產(chǎn)品等優(yōu)質(zhì)蛋白食物的消費(fèi)比重會(huì)逐漸上升，果蔬消費(fèi)則呈現(xiàn)多樣化趨勢(shì)。
《中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》由中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所編制，于2018年首次發(fā)布，此后每年定時(shí)發(fā)布，報(bào)告每年都會(huì)針對(duì)20個(gè)重要農(nóng)產(chǎn)品，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)預(yù)判，同時(shí)模擬農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)，提供定量情景下的產(chǎn)業(yè)發(fā)展預(yù)判，為農(nóng)業(yè)決策提供參考。
今年的《報(bào)告》以“面向2035、2050年的中國(guó)食物供需適配方案”為主題，關(guān)注我國(guó)居民膳食結(jié)構(gòu)的變化及食物消費(fèi)升級(jí)轉(zhuǎn)型的情況，多維度預(yù)測(cè)了未來(lái)中長(zhǎng)期我國(guó)居民食物需求結(jié)構(gòu)變動(dòng)趨勢(shì)，探討了不同情景下，我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整方向與飼料糧貿(mào)易格局優(yōu)化態(tài)勢(shì)。
