由中國農(nóng)業(yè)科學院土肥所和農(nóng)業(yè)部微生物肥料質檢中心完成了“微生物肥料標準體系建立和應用”。筆者就全球首個微生物肥料標準體系,采訪了中國農(nóng)業(yè)科學院土壤肥料研究所葛誠教授。
葛教授說,這個微生物標準體系由通用標準、使用菌種安全標準、產(chǎn)品標準、方法標準和技術規(guī)程5個層面18個標準組成,有2個已經(jīng)頒發(fā)實施,8個等待國家批準頒布。
他認為,這次研究將微生物肥料標準從原有單一產(chǎn)品標準發(fā)展到多層面標準體系。2000年以前的標準以數(shù)量為主,只強調活菌數(shù)含量,以有效活菌的數(shù)量多少來判斷產(chǎn)品合格與否,產(chǎn)品內在質量則不會管;近幾年的標準是質量數(shù)量兼顧,將產(chǎn)品的活性和菌種的功能性指標納入標準,對微生物溶解硅酸鹽有關物質和其他功能性的指標作了規(guī)定,為這類的產(chǎn)品的質量和功能評價提供了更客觀全面的科學依據(jù)。
產(chǎn)品類標準覆蓋了市場上的主體產(chǎn)品,為規(guī)范肥料生產(chǎn)和質量監(jiān)督提供了技術依據(jù)。農(nóng)用微生物產(chǎn)品標識、生產(chǎn)技術規(guī)程,以及菌種和產(chǎn)品安全標準使微生物肥料生產(chǎn)的安全和規(guī)范應用得到保障。
標準建設將重要的農(nóng)業(yè)標準上升為國家標準,使微生物肥料標準更具權威性,利于貫徹實施和與國際接軌。同時,形成的與之相適應的質檢新技術使檢測標準化、自動化,結果快速、準確,提高了檢測水平和效率。
葛教授說,自從上個世紀50年代起,微生物肥料一直是我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不可或缺的投入品,但發(fā)展并不好。從1959到1994年,微生物肥料行業(yè)雖然發(fā)展較快,但因為無人管理引導,更重要是微生物肥料標準空白,廠家無標準可依,產(chǎn)品質量不穩(wěn)定,存在偽科學生產(chǎn),假冒偽劣產(chǎn)品泛濫,市場秩序混亂,常有“坑農(nóng)”現(xiàn)象發(fā)生。
1994年制定了首個微生物肥料標準NY227-94,雖然這個標準從名稱到內容都有問題,但對當時市場的混亂和假冒偽劣泛濫起了一定的遏制和打擊作用,它也是1999年前唯一的微生物肥料標準。
1999年后微生物肥料行業(yè)有了快速的發(fā)展,企業(yè)數(shù)量超過500家,產(chǎn)品品種已增至11種。雖然微生物肥料品種眾多,但產(chǎn)品標準和相關的配套標準建設卻嚴重滯后,肥料質量和市場所依據(jù)的標準體系建設方面存在的巨大差距,影響了行業(yè)的進一步發(fā)展。同時,與標準相適應的快速準確的質檢技術也相對落后,標準建設的差距已成為行業(yè)發(fā)展的“瓶頸”。此時,國家著眼一個標準體系的建設:產(chǎn)品標準、生產(chǎn)技術規(guī)程、包裝標識和菌種安全管理標準,2000年前出臺的幾個標準都是產(chǎn)品標準。
據(jù)調查,在1994年頒發(fā)第一個微生物肥料標準前,產(chǎn)品的合格率只有30%%左右,而現(xiàn)在的合格率是60%%。農(nóng)民用微生物肥料時,會想到產(chǎn)品的效果好不好。這會提高全社會的質量意識。據(jù)葛教授介紹,1997年只登記了8個產(chǎn)品,去年底則有20幾個。最后是行業(yè)整體面貌得到改善,人員素質提高。在1999年,這個行業(yè)多是作坊式生產(chǎn),而現(xiàn)在的企業(yè)有先進的生產(chǎn)設備,專門的研發(fā)中心、實驗室。
展望標準體系對行業(yè)將來的影響,葛教授說,它是微生物肥料行業(yè)發(fā)展的必然要求,將促進產(chǎn)品質量的穩(wěn)定和提高與新品種的研發(fā)應用,規(guī)范微生物肥料市場和適應國內外貿易中起到不可替代的作用,對我國現(xiàn)行的傳統(tǒng)的微生物肥料檢測技術進行升級,將質檢技術提升到快速、自動、準確的地步,逐漸實現(xiàn)與國際對接,減少檢測誤差都有好處。