2005年1月14日，“中國糧食與食物安全學術(shù)研討會暨國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會2005年年會”在北京召開。會議圓滿完成了三項議題：一是開展糧食與食物安全高層研討，二是總結(jié)2004年國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會工作和研究布置2005年工作計劃，三是召開國家大豆行動計劃標志商標使用新聞發(fā)布會。會議邀請了中央財經(jīng)領(lǐng)導小組辦公室陳錫文副主任、國家食品藥品監(jiān)督管理局徐景和副司長出席并作專題報告。國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會顧問、主任、副主任、委員、秘書長、副秘書長出席了會議。來自天津、山西等省級食物與營養(yǎng)指導委員會的多名領(lǐng)導與專家也參加了會議。會上，國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會主任盧良恕院士做重要講話，咨詢委員會何康顧問、劉志澄顧問、葛可佑副主任以及多名委員與專家作了熱情洋溢的發(fā)言。咨詢委員會顧問、中國農(nóng)業(yè)科學院翟虎渠院長主持了學術(shù)研討會并講話。參加會議的還有新華社、中央電視臺、中央人民廣播電臺、人民日報、經(jīng)濟日報、科技日報、農(nóng)民日報等新聞單位的朋友。參會人員80多人。
中央財經(jīng)領(lǐng)導小組辦公室陳錫文副主任就當前農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟形勢與政策作了專題報告。陳錫文副主任全面闡述了2004年我國糧食生產(chǎn)、農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展與改革所取得的顯著成效，深入分析了當前我國糧食安全與農(nóng)村經(jīng)濟形勢。陳錫文副主任指出，2004年在一系列強有力的宏觀政策的調(diào)控作用下，我國糧食生產(chǎn)出現(xiàn)重要轉(zhuǎn)機，農(nóng)民收入快速增長，農(nóng)村稅費改革、信貸改革邁出重要步伐，農(nóng)村教育、衛(wèi)生等事業(yè)有了很大發(fā)展。但是，糧食穩(wěn)定增產(chǎn)和農(nóng)民持續(xù)增收的基礎(chǔ)不牢，長效機制沒有建立。為此，今年黨中央、國務(wù)院提出要繼續(xù)實施行之有效的政策，繼續(xù)加大農(nóng)業(yè)扶持力度，提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，加強農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，繁榮農(nóng)村經(jīng)濟。陳錫文同志的報告對于正確認識和理解我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟形勢與政策具有很有益的啟發(fā)作用。
國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會主任盧良恕院士在會上作了學術(shù)報告和重要講話。盧良恕主任分析了我國糧食和食物安全形勢，指出我國糧食安全工作仍需要進一步加強，要從食物安全的高度來審視糧食安全問題，要將食物營養(yǎng)與人類健康提高更加突出的位置，要加快食品工業(yè)的健康發(fā)展、科學合理開發(fā)資源、保護生態(tài)環(huán)境，保證食物生產(chǎn)的可持續(xù)性。盧良恕主任在充分肯定了國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會成立10多年來，在開展重大政策咨詢、食物安全監(jiān)測預(yù)警研究、普及推廣營養(yǎng)知識、組織實施國家大豆行動計劃等方面取得的工作成就，同時指出要充分發(fā)揮委員會的自身優(yōu)勢，進一步理順管理體制和運作機制，開拓工作新局面。
國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會劉志澄顧問作了題為“統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展是實現(xiàn)食物安全的重要保障”的學術(shù)報告，提出了發(fā)展縣域經(jīng)濟推動食物安全的措施。國家食品藥品監(jiān)督管理局徐景和副司長就我國食品安全監(jiān)管問題作了專題報告，提出加強食品安全立法、理順安全管理體制、建立責任追究制和健全標準體系、信用體系等措施。國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會葛可佑副主任作了中國居民營養(yǎng)普查與膳食結(jié)構(gòu)改善的報告，分析比較了我國居民營養(yǎng)膳食結(jié)構(gòu)變化的規(guī)律和特征，揭示了膳食不合理存在的突出問題，提出了營養(yǎng)改善措施。國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會萬寶瑞顧問等提交了書面會議材料。
國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會成功召開了“國家大豆行動計劃標志商標使用工作正式啟動新聞發(fā)布會”。盧良恕主任向媒體和新聞記者闡述了新時期國家大豆行動計劃的基本思路和措施。劉連馥副主任詳細介紹了新時期國家大豆行動計劃產(chǎn)品標志商標許可使用的具體內(nèi)容。國家大豆行動計劃產(chǎn)品標志，是國家大豆行動計劃產(chǎn)品證明商標和相應(yīng)的標識，已向國家工商行政管理總局商標局申請注冊，用以證明大豆制品或相關(guān)產(chǎn)品具有營養(yǎng)、安全、優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)。新階段的國家大豆行動計劃以標志許可使用為主要工作方式推動，這項工作的開展，將對促進我國大豆產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展、改善我國居民膳食結(jié)構(gòu)、全面建設(shè)小康社會產(chǎn)生積極的意義。
在年會上，梅方權(quán)常務(wù)副主任全面總結(jié)了2004年國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會和各位委員8個方面的工作成績，提出了2005年6方面的工作計劃。會議針對當前我國糧食與食物安全等重大問題和熱點進行了交流和研討，討論修改了關(guān)于加強糧食安全促進食物營養(yǎng)發(fā)展的若干建議。委員們提出，要進一步加強食物營養(yǎng)的科普宣傳，實施糧食增產(chǎn)與節(jié)約相結(jié)合的措施，增強優(yōu)質(zhì)糧食的供給能力，加強食物安全管理與研究，建議將食物與營養(yǎng)發(fā)展納入國家“十一五”發(fā)展規(guī)劃。
最后，許世衛(wèi)秘書長作了會議總結(jié)。許世衛(wèi)秘書長指出，這次會議的召開，對于貫徹落實今年中央1號文件精神，進一步推動國務(wù)院《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要（2001-2010年）》的實施，加強農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力建設(shè)，促進糧食與食物營養(yǎng)發(fā)展，意義重大。2005年，國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會將按照會議的意見和安排，繼續(xù)推動省級咨詢委員會的成立，圍繞食物與營養(yǎng)發(fā)展重大問題，及時提出政策建議，進一步加強相關(guān)研究工作，大力開展營養(yǎng)宣傳工作，做好國家大豆行動計劃標志商標許可使用工作，強化委員會兩個窗口建設(shè)和自身能力建設(shè)。（國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會辦公室供稿）
