近日，中國農(nóng)科院蛋產(chǎn)業(yè)專家團赴江蘇省蘇州市開展雞蛋加工調(diào)研，為研判我國雞蛋加工市場前景提供基礎支撐。

近幾年國內(nèi)新建蛋品加工企業(yè)以及大型養(yǎng)殖企業(yè)加大蛋品加工力度，國內(nèi)基礎蛋液產(chǎn)品、雞蛋混合產(chǎn)品市場競爭愈發(fā)激烈。專家團實地調(diào)研了蘇州歐福蛋業(yè)股份有限公司，該公司致力于雞蛋功能產(chǎn)品、功能成分提取等領域新產(chǎn)品研發(fā)，以滿足人們對不同品類雞蛋加工品的需求。專家團還圍繞雞蛋加工品類、研發(fā)實力、市場形勢及發(fā)展前景等關鍵問題與公司生產(chǎn)研發(fā)等部門負責人座談交流。

下一步，專家團將繼續(xù)加強雞蛋產(chǎn)業(yè)調(diào)研與形勢研判，助推我國雞蛋加工產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

（中國農(nóng)科院蛋產(chǎn)業(yè)專家團供稿）