近日，中國農(nóng)科院鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)專家團赴云南安寧市、貴州福泉市開展梨果采收、貯運保鮮與品牌營銷技術(shù)指導工作。

特色果業(yè)是西南地區(qū)脫貧致富和鄉(xiāng)村振興主導產(chǎn)業(yè)之一，早白蜜和彩云紅是云南紅河州、四川攀枝花等貧困山區(qū)近年新發(fā)展的梨新品種。今年降雨多、光照少，果實品質(zhì)普遍較差，早白蜜不耐貯運、貨架期短，彩云紅貯運保鮮技術(shù)缺乏，品質(zhì)參差不齊，價格差異明顯，部分產(chǎn)區(qū)銷售渠道不暢。

針對區(qū)域產(chǎn)業(yè)問題，專家團深入云南安寧八街鎮(zhèn)八街村紅梨核心示范園和福泉市金山街道雙谷村萬畝梨園，圍繞梨采收、貯運保鮮與品牌營銷開展深入調(diào)研，對梨果品質(zhì)進行現(xiàn)場測定，并進行技術(shù)指導。專家團建議：一是要適期晚采，提升品質(zhì)，早白蜜可溶性固形物不低于12.0%，秋月不低于12.5%，彩云紅不低于14.0%；二是要分等分級，大小一致，提升商品性；三是要冷藏保鮮，延長銷售時間和貨架期；四是要保證品質(zhì)、打造品牌。專家團將持續(xù)關(guān)注云南、貴州、四川貧困山區(qū)早白蜜、彩云紅和秋月采后貯運保鮮存在的問題，加強成果示范推廣，為區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強有力的科技支撐。

   （中國農(nóng)科院鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)專家團供稿）